Ratatouille di patate

Ratatouille di patate Questa Ratatouille di patate vi riuscirà bene sia cotta in forno sia sul fornello in un tegame di ghisa smaltata. L’importante è che le patate risultino ben cotte senza però disfarsi. Vediamo insieme gli ingredienti necessari per preparare questo Ratatouille di patate nella versione senza latte e senza glutine Ingredienti per 4Continua a leggere “Ratatouille di patate”

Rape ripiene

Rape ripiene Si tratta di Rape ripiene  farcite con un composto a base di prosciutto, carne macinata, uova e vari aromi, che potete servire da sole perché sono piuttosto nutrienti. Ma sarà ancora meglio presentarle insieme ad altre verdure ripiene. Vediamo gli ingredienti per preparare queste Rape ripiene nella versione senza latte e senza glutineContinua a leggere “Rape ripiene”

Ragù alla napoletana

Ragù alla napoletana Il Ragù alla napoletana una preparazione che vi permetterà di ottenere un ottimo condimento per la pastasciutta ed una squisita carne da servire come secondo piatto. Vediamo  insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questo Ragù alla napoletana nella versione senza latte e senza glutine Ingredienti per 4 persone 800 grContinua a leggere “Ragù alla napoletana”

Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese Il Ragù alla bolognese è Tipico per condire le tagliatelle, ne esistono numerose varianti come l’uso di polpa di manzo anziché di vitello oppure prosciutto crudo e pancetta. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questo Ragù alla bolognese nella versione senza latte e  senza glutine Ingredienti per 6 personeContinua a leggere “Ragù alla bolognese”

Radicchio di Castelfranco ai ferri

Radicchio di Castelfranco ai ferri Per questa ricetta radicchio di Castelfranco ai ferri Si pulisce con cura il radicchio, si tagliano i cespi a metà e si pennellano con il rosmarino intinto nell’olio extravergine di oliva. Vediamo insieme gli ingredienti per preparare il Radicchio di Castelfranco ai ferri nella versione senza latte e senza glutineContinua a leggere “Radicchio di Castelfranco ai ferri”

Biscotti di frolla veloce

Biscotti di frolla veloce I Biscotti di frolla veloce sono facilissimi da preparare. Poi si può dare la forma a questi biscotti con la sac o anche con un cucchiaio. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questi  Biscotti di frolla veloce. Io li ho aromatizzati con l’aroma a zuppa inglese, ma siContinua a leggere “Biscotti di frolla veloce”

Pane al latte e cioccolata

Pane al latte e cioccolata Il pane al latte e cioccolata è un dolce che mangiavo sempre da bambina. Morbido il pane al latte e croccante la cioccolata. Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questo Pane al latte e cioccolata Ingredienti per il pane al latte 300 g di farina senzaContinua a leggere “Pane al latte e cioccolata”

Rolled jan pudding (Roly poly)

Rolled jan pudding (Roly poly) Il Rolled jan pudding (Roly poly) è un ottimo dolce che potrete accompagnare con una crema inglese, a base di bevanda di soia, servita a parte;  potete anche unire alla marmellata 30 grammi  di uva sultanina, ammorbidita nel rum ed una ventina di mandorle tostate e tagliati a filetti. VediamoContinua a leggere “Rolled jan pudding (Roly poly)”

Pudding del pastore

Pudding del pastore Il Pudding del pastore lo potete anche dividere la purea di patate in due parti, ponendo una parte sul fondo del recipiente e l’altra sopra al ragù e  sostituire la carne di montone con agnello o vitellone. Vediamo insieme gli ingredienti per preparare questo Pudding del pastore nella versione senza latte eContinua a leggere “Pudding del pastore”

Frittelle di prosciutto all’americana

Frittelle di prosciutto all’americana A queste Frittelle di prosciutto all’americana Si aggiunge la senape al prosciutto e alla cipolla tritata. Si uniscono le patate schiacciate e si mescola ricavando il composto per le frittelle. Vediamo subito come si preparano queste Frittelle di prosciutto all’americana nella versione senza latte e senza glutine Ingredienti per 6 personeContinua a leggere “Frittelle di prosciutto all’americana”