Risotto Grand Hotel

Risotto Grand Hotel Questo Risotto Grand Hotel è un ottimo risotto ai funghi. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questo Risotto Grand Hotel senza latte e senza glutine. Ingredienti per 4 persone 350 gr di riso superfino 300 gr di funghi porcini freschi 1 spicchio d’aglio un pezzetto di peperoncino piccante 50Continua a leggere “Risotto Grand Hotel”

Crostata alla frutta di stagione

Crostata alla frutta di stagione La Crostata alla frutta di stagione è preparata con una base di frolla senza glutine e una crema senza latte con frutta mista di stagione. Vediamo subito quali sono gli ingredienti per preparare questa Crostata alla frutta di stagione Mettiamoci subito all’opera per realizzare questo ottimo e goloso dolce allaContinua a leggere “Crostata alla frutta di stagione”

Quadrotti dolci di pane al cacao

Quadrotti dolci di pane al cacao Questi Quadrotti dolci di pane al cacao sono preparati senza farina ma con una base di pane. Nella nostra preparazione è stato utilizzato  il pan bauletto, già morbido. Volendo si può utilizzare anche del pane raffermo. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare i Quadrotti dolci diContinua a leggere “Quadrotti dolci di pane al cacao”

Calamari ripieni di zucchine al gusto formaggio

Calamari ripieni di zucchine al gusto formaggio Questi Calamari ripieni di zucchine al gusto formaggio sono un ottimo modo per servire i calamari ripieni senza pane. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari  per preparare i Calamari ripieni di zucchine al gusto formaggio nella versione senza latte e senza glutine. Ingredienti per 4 persone 8Continua a leggere “Calamari ripieni di zucchine al gusto formaggio”

Patate alla crema di ‘nduja

Patate alla crema di ‘nduja Le Patate alla crema di ‘nduja sono una ricetta della tradizione calabrese. Il dolce della patata con il piccante della ‘nduja sono un connubio perfetto. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare queste Patate alla crema di ‘nduja nella versione senza latte senza glutine. Ingredienti per 4 persone:Continua a leggere “Patate alla crema di ‘nduja”

Moscardini in salsa marinaresca

Moscardini in salsa marinaresca I Moscardini in salsa marinaresca così preparati si conservano per parecchio tempo nel vaso di vetro a chiusura ermetica in frigorifero e fanno parte della tradizionale cucina marinaresca ligure, dove vengono consumati ben scolati ed accompagnati da un buon vino bianco fresco. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparareContinua a leggere “Moscardini in salsa marinaresca”

Torta di patate con mortadella

Torta di patate con mortadella In pratica questa preparazione della Torta di patate con mortadella è una variante del gratin Parmentier. Una classica e sempre apprezzata ricetta della cucina francese. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare la Torta di patate con mortadella nella versione senza latte e senza glutine Ingredienti per 4Continua a leggere “Torta di patate con mortadella”

Moscardini e patate

Moscardini e patate Il piatto di Moscardini e patate va servito ben caldo. Volendo un piatto di sapore più delicato sostituite l’aceto con vino bianco e condite i moscardini con poco olio e poco succo di limone Vediamo subito quali son gli ingredienti necessari per preparare i Moscardini e patate nella versione senza latte eContinua a leggere “Moscardini e patate”

Mousse di prosciutto e besciamella

Mousse di prosciutto e besciamella Potete ulteriormente arricchire questa Mousse di prosciutto e besciamella, aggiungendo al bianco d’uovo e alle olive del tartufo nero a pezzettini. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questa Mousse di prosciutto e besciamella nella versione senza latte e senza glutine Ingredienti per 4 persone 400 g diContinua a leggere “Mousse di prosciutto e besciamella”

Mousse di pollo con salsa suprema.

Mousse di pollo con salsa suprema. Questa Mousse di pollo con salsa suprema è una preparazione di alta cucina da tener presente per un pranzo importante. Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare la Mousse di pollo con salsa suprema. nella versione senza latte e senza glutine Ingredienti per 4 persone unContinua a leggere “Mousse di pollo con salsa suprema.”