10 PIATTI DA SPIAGGIA

10 PIATTI DA SPIAGGIA 10 PIATTI DA SPIAGGIA FACILI E VELOCI DA PREPERARE È tempo di mare, di relax, di lunghe ore sdraiati al sole, di sonnolenti giornate da passare tra un tuffo rinfrescante, un libro o una partita a racchettoni e un po’ d’ombra sotto l’ombrellone. È la vacanza che la maggior parte di noi agogna per tutto l’anno:Continua a leggere “10 PIATTI DA SPIAGGIA”

Rustico ai peperoni ricetta veloce

Rustico ai peperoni ricetta veloce Oggi vi propongo un Rustico ai peperoni ricetta veloce con l’utilizzo delle conserve di sfizi di calabria  Un rustico veloce da preparare, pochi ingredienti con una sapore davvero eccezionale. Ecco la mia idea per utilizzare la conserva di peperone dolce di sfizi di Calabria. Vediamo subito insieme come preparare questoContinua a leggere “Rustico ai peperoni ricetta veloce”

La caponata

La Caponata una ricetta unica completamente vegetale Si tratta di  un contorno ricco e saporito, tipico della cucina siciliana La capona è una ricetta a base di melanzane, pomodoro, cipolla, olive verdi, capperi, sedano, basilico. Ecco un un mix di verdure fritte poi ripassate in padella con zucchero e aceto con un unico  gusto agrodolce!Continua a leggere “La caponata”

Tartare, ricetta originale

Tartare, ricetta originale Vediamo subito insieme come si prepara la tartare, ricetta originale. Ecco i trucchi per evitare che la carne diventi scura. Tartare, ricetta originale naturalmente senza glutine, vediamo gli ingredienti necessari per preparare questo piatto sostanzioso ottimo sia per antipasto che come secondo INGREDIENTI 150 g Polpa magra di manzo (filetto, lombata, scamone,Continua a leggere “Tartare, ricetta originale”

Focaccia al rosmarino

Focaccia al rosmarino La focaccia al rosmarino è una merenda perfetta! Fragrante, calda appena sfornata con l’inconfondibile profumo di casa e di genuinità! La focaccia al rosmarino morbida al punto giusto può essere poi farcita con prosciutto cotto o crudo. Vediamo subito tutti gli ingredienti per prepararla nella nostra versione senza glutine INGREDIENTI PER UNAContinua a leggere “Focaccia al rosmarino”

La torta di riso genovese

La torta di riso genovese La torta di riso genovese è una torta di salata molto saporita che può essere insaporita in vari modi. Vediamo subito insieme come prepararla nella nostra versione senza latte e senza glutine. La torta di riso genovese è una torta salata che è considerata un pò il jolly in cucina:Continua a leggere “La torta di riso genovese”

Peperone Dolce

Peperone Dolce Come usare il peperone dolce, quali sono le sue proprietà e i suoi benefici Che cos’è il peperone dolce? Il peperone dolce è il frutto di piante appartenenti alla specie Capsicum annuum, a sua volta classificata nella famiglia delle Solanaceae. Originario del Centro America, il peperone è stato esportato nel resto del mondoContinua a leggere “Peperone Dolce”

CREPE DOLCI O SALATE

CREPE DOLCI O SALATE Ecco la ricetta base per crepe dolci o salate Vediamo subito insieme gli ingredienti necessari per preparare le crepe dolci o salate nella nostra versione senza latte e senza glutine Leggi qui la ricetta originale Quantità per 8 – 10 crepes 300 ml di latte DI SOIA 2 uova 125 grContinua a leggere “CREPE DOLCI O SALATE”

Frittata di verdure di Bruno Barbieri

Frittata di verdure di Bruno Barbieri Ecco la nostra versione senza latte della Frittata di verdure di Bruno Barbieri Fatta in questo modo la frittata di verdure è super saporita e sfiziosa, inoltre è anche più leggera poiché è cotta al forno, ecco come la prepara lo chef Bruno Barbieri Le frittate si possono preparareContinua a leggere “Frittata di verdure di Bruno Barbieri”

Polenta concia

Polenta concia La polenta concia è un piatto tipico della tradizione valdostana, vediamo la nostra versione rivisitata fatta di polenta, senza formaggio e senza  burro. Ecco gli ingredienti per preparare una polenta concia perfetta e per tutti 250 gr di farina per polenta 200 gr di formaggio vegano violife 50 gr di margarina sale 1Continua a leggere “Polenta concia”