Questo risotto si trasformerà nel piatto preferito dell’intera famiglia. Facile, veloce e gustoso, lascerà tutti senza parole.
Il riso sta bene con qualsiasi cosa. Non c’è niente di meglio che concedersi un buon risotto fumante dopo una giornata stressante. La scelta più gettonata, di solito, è lo zafferano. Si tratta di una spezia dal sapore leggermente amaro che, una volta messa nel piatto, dona un’accesa colorazione gialla agli alimenti.
Per variare un po’, tuttavia, si può provare a sperimentare altre ricette. Ce n’è una, facilissima da eseguire, che regalerà una cena indimenticabile a tutta la famiglia. I bambini, sicuramente, chiederanno il bis. Si prepara in poco più di 30 minuti e si realizza con ingredienti reperibili in qualsiasi supermercato.
In questo periodo dell’anno, i risotti sono deliziosi. È facile farsi trascinare dalla consistenza del riso e dai condimenti variegati. Quando si vuole fare un piatto un po’ più particolare, si ricorre allo zafferano, ma ci sono anche altre opzioni possibili. Usare gli spinaci per realizzare una salsa deliziosa è una di queste. Si tratta di un piatto fresco, colorato e saporito.
È un modo per abituare i più piccoli a mangiare le verdure e per vivacizzare la cena. Questa ricetta richiede poco tempo per essere portata a termine. La cottura, infatti, non supera i 25 minuti. La presenza del pecorino, inoltre, non fa altro che enfatizzare il gusto del riso e rendere più corposo quello degli spinaci.