Le zucchine possono diventare un contorno super goloso, ma soltanto se le prepari in questo modo. Ti occorrono pochi minuti per prepararle e pochi minuti per divorarle!
Le zucchine nell’ultimo periodo si trovano tutto l’anno e sono le protagoniste di numerose ricette. Certo, tante sono golose ma spesso e volentieri ci ritroviamo a preparare il solito contorno sciapo che non sa di nulla in quanto è difficile trovare una preparazione semplice ma che al tempo stesso ne esalti il sapore.
Negli scorsi giorni però abbiamo trovato una ricetta davvero golosa che si prepara in pochissimi minuti e ti permette di portare a tavolo un ottimo contorno in quanto siamo sicuri che non hai mai mangiato zucchine così buone e ti ritroverai a prepararle più volte durante il corso della settimana. Non ci credi?
Non ti basta che scorrere l’articolo e leggere la ricetta completa. Pochi e semplici ingredienti che insieme sono in grado di creare una vera e propria magia. Questo contorno di zucchine goloso siamo sicuri che ti salverà da pasti noiosissimi!
Contorno goloso di zucchine: mai mangiate così buone!
L’ingrediente principale e base di questo contorno sono ovviamente le zucchine. Puoi accompagnarle ad una buon filetto di carne o pesce, ma anche ad una mozzarella con dei salumi. Insomma, puoi sbizzarrirti come vuoi in quanto con qualsiasi cosa tu scelga di abbinarle ci starà alla perfezione!
Prepara il grembiule e prepara subito il contorno più goloso che tu abbia mai provato e stanne certo che tutti quanti ti chiederanno la ricetta data la loro bontà!
Ingredienti zucchine furbe:
- 6 zucchine
- 3 cucchiai di acqua
- 3 cucchiai di aceto di vino bianco
- aglio
- olio di semi di girasole
- menta fresca
- sale
Preparazione zucchine furbe:
Prendi le zucchine. Tagliale i lati e lavale per bene. Con l’aiuto di un apposito utensile da cucina, tagliale a rondelle e mettile da parte. Altrimenti anche un semplice coltello va più che bene per portare a termine quest’operazione in pochi minuti e senza troppi intoppi.
Prendi una padella grande e versa al suo interno abbondante olio di semi. Quando sarà caldo, cuoci le zucchine ben distanziate e una volta cotte posizionale su fogli di carta assorbente affinché rilasciano tutto l’olio che hanno incorporato.
Prendi un po’ di quell’olio dalla padella e mettilo da parte. Metti a bollire l’acqua e l’aceto e dopo qualche minuto aggiungi l’olio.
Versa sulle zucchine e finisci di condire con sale, mentale e aglio e poi gustale ben calde!
