Menù di Capodanno 2021 con le ricette di Benedetta Rossi

Ecco la  proposta per un menù di Capodanno 2021 con le ricette di Benedetta Rossi: tante proposte squisite e facili da preparare.

Se siete alla ricerca di qualche idea per realizzare un menù di Capodanno davvero insuperabile, questo è l’articolo che fa per voi: scopriamo insieme tutte le migliori ricette di Benedetta Rossi per salutare questo 2021 ed accogliere il nuovo anno con gusto ed allegria.

Capodanno 2021: il menù di Benedetta Rossi

Il miglior modo per accogliere il 2022? A tavola, circondati dall’affetto di parenti e amici.

Per tutti coloro che amano cimentarsi nella preparazione di tanti manicaretti e desiderate stupire i vostri commensali con piatti gustosi e tradizionali, senza rinunciare a un pizzico di originalità, ecco il menù di Capodanno 2021 da cui prendere spunto, composto interamente dalle ricette di Benedetta Rossi.

Si tratta di una vera e propria garanzia: lasciamoci ispirare dalla sua cucina semplice, genuina ed estremamente golosa. In fondo, è festa anche per chi sta ai fornelli. Per questo, la nostra proposta è un perfetto connubio tra praticità e prelibatezza.

Ecco tante ricette preparate secondo le indicazioni di Benedetta Rossi ma nella nostra versione senza latte e senza glutine

Menù di Capodanno 2021:

• Antipasto: rustici di pasta sfoglia
• Primo piatto: risotto fichi e mandorle
• Secondo piatto: polpettone 
• Dessert: struffoli

Rustici di pasta sfoglia

Le ricette di Benedetta Rossi che vi proponiamo come antipasto sono davvero furbe e perfette per il Capodanno 2021.

Infatti, i rustici di pasta sfoglia possono essere preparati con largo anticipo e persino congelati e poi cotti all’occorrenza.

Non solo: si può facilmente ricorrere ad un rotolo di pasta sfoglia già pronto per velocizzare la preparazione dell’antipasto, senza compromettere il gusto della portata.

Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine e senza latte.

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Vedi anche qui, prova a preparare le olive all’ascolana senza glutine e senza latte. Sono un’ottima idea per un aperitivo con gli amici.