Torte semplici idee e ricette per tutte le occasioni

Torte semplici idee e ricette per tutte le occasioni

Torte semplici: idee e ricette per tutte le occasioni

Facili e veloci da realizzare sono la soluzione per gli ospiti dell’ultimo minuto, torte semplici, idee e ricette per tutte le occasioni

Ecco i dettagli su come scegliere Torte semplici: idee e ricette per tutte le occasioni

Torte semplici sono la soluzione perfetta quando si ha poco tempo e pochissimi ingredienti a disposizione. Può salvare in situazioni impreviste: dagli ospiti improvvisi dell’ultimo minuto o alla ricetta sbagliata. E non solo! Se avete voglia di un dolce semplice e genuino ma non siete molto abili come pasticceri, queste ricette facili vi salveranno ancora volta.

Scopriamo insieme tre torte semplici, idee e ricette per tutte le occasioni

La torta un minuto

La Torta 1 minuto è una preparazione velocissima per chi non ha tempo ma vuole un dolce fatto in casa per la colazione

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare La torta 1 minuto.

Ingredienti

a) due uova;

b) 100 grammi zucchero

c) 10 grammi zucchero vanigliato;

d) 100 ml di bevanda di soia

e) 70 ml olio di girasole;

f) 160 grammi  farina di riso

g) 10 grammi di lievito per dolci;

h) 40 grammi di gocce di cioccolato fondente

Procedimento

Prima di iniziare il procedimento, setacciare la farina per evitare i grumi. Per preparare la nostra torta, versare in una ciotola le due uova, lo zucchero e iniziare a miscelare con una frusta manuale o elettrica.

Aggiungere lo zucchero vanigliato, il latte e continuare a mischiare. Ora unire l’olio e la farina scelta.

A questo punto, mettere nell’impasto il lievito, fino a ottenere una miscela liquida e omogenea, e le gocce di cioccolato. Ne terremo un po’ da parte per decorare la torta a fine cottura.

La tortiera: stendere un velo di carta forno sul fondo della tortiera e imburrare la superficie. Si può scegliere anche uno stampo per ciambellone. Versare l’impasto nel contenitore e distribuirlo in modo omogeneo, senza schiacciarlo troppo.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30/35 minuti. Ricordarsi di non aprire mai il forno fino a fine cottura, e procedere con la prova stecchino a tempo concluso

Dopo aver tirato la torta fuori dal forno, potremo utilizzare le gocce di cioccolato avanzate per decorarne la superficie. Queste si scioglieranno per il calore. Quando sarà fredda, spolverare a piacimento con lo zucchero a velo.

Torta morbida senza farina

Ecco come preparare una torta morbida senza farina in pochi minuti, al cioccolato e nutella senza latte una bontà golosa per tutti.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questa torta morbida senza farina nella nostra versione senza latte.

Per preparare questa torta non abbiamo utilizzato l’olio e neanche la margarina, abbiamo usato lo yogurt di soia

Ingredienti

100 G DI FARINA DI MANDORLE

100 G DI ZUCCHERO

15 G DI CACAO AMARO

70 G DI NUTELLA SENZA LATTE

120 G DI FECOLA DI PATATAE

1 UOVO INTERO

UNO YOGURT da 125 g

UN PIZZICO DI AMMONIACA PER DOLCI

Procedimento

Per prima cosa in una ciotola rompere l’uovo ed amalgamarlo con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere, poi, lo Yogurt e continuare a mescolare. Infine unire la fecola di patate, la farina di mandorle e il cacao amaro.

Impastare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto liscio e compatto. Unire infine la nutella senza latte.

Trasferire in una tortiera rettangolare per 6 persone, di quelle piccole. Lasciar cuocere in forno statico a 190 g per circa 25 minuti.

Servire tiepida o fredda.

Torta agli albumi senza farina

La torta agli albumi senza farina è una torta naturalmente senza glutine.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questa Torta agli albumi senza farina nella nostra versione senza latte.

Ingredienti per una tortiera del diametro di 24 cm

250 g di mandorle

otto albumi d’uovo

50 g di cacao amaro

200 g di zucchero

sale

per la finitura

un cucchiaio di cacao amaro

un cucchiaio di zucchero a velo

Procedimento

Per prima cosa pelare le mandorle. Quindi portare ad ebollizione dell’acqua, immergere le mandorle per pochi istanti, scolarle pelarle e farle asciugare in forno riscaldato a 180°. Poi, tritarle con  50 g di zucchero in un tritatutto. Unirle e mescolarle in una ciotola con lo zucchero rimasto.
Montare a neve ben ferma in una terrina gli albumi con un pizzico di sale. Incorporarvi delicatamente il composto di mandorle zucchero ed il cacao aggiungendolo poco alla volta.

Distribuite il composto in una tortiera precedentemente unta ed infarinata. Infornate in forno riscaldato a 160° e far cuocere per circa un’ora.

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