Stuzzichini per aperitivo 100 pezzi in 5 minuti

Stuzzichini per aperitivo 100 pezzi in 5 minuti

Stuzzichini per aperitivo 100 pezzi in 5 minuti

Come preparare Stuzzichini per aperitivo 100 pezzi in 5 minuti, una ricetta facilissima e veramente super veloce con solo tre ingredienti.

Simpatici quadratini di sfoglia al gusto pizza per un finger food veloce e sfizioso.

2 rotoli di pasta sfoglia con prosciutto crudo e salsa di  pomodoro per preparare Stuzzichini per aperitivo 100 pezzi in 5 minuti

Ingredienti per 100 pezzi.

2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare senza glutine, io utilizzo quella della schaer

150 g di passata di pomodoro classica o ciliegino

150 g di prosciutto crudo senza glutine e senza latte

Procedimento

Per prima cosa, srotolate il primo rotolo di pasta sfoglia, aggiungete la salsa di pomodoro perfettamente su tutta la superficie. Io preferisco non aggiungere nè sale nè olio, le fette di prosciutto sono già salate e contengono grasso.

Quindi, adagiare le fette di prosciutto su tutta la superfice.

Poi coprire con il secondo rotolo di sfoglia.

Lasciate riposare per circa 30 minuti in frigo, questo faciliterà il taglio dei quadratini.

Trascorso il tempo di riposo, procedere a tagliare una griglia prima tutte strisce verticali, poi tutte orizzontali, in modo da ricavare quadretti di 1 cm. Fate riposare in frigo  per altri 10 minuti. Mi raccomando taglio deciso e netto.

Intanto preriscaldate il forno a 200 gradi.

Infornate per circa 10 minuti, poi fate cuocere altri 10 a 180 gradi.

Non appena i quadratini sono ben dorati, assicuratevi che siano ben cotti anche sotto e sfornate.

Buon appetito

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