Il segreto per cuocere il riso in tre minuti

Il segreto per cuocere il riso in tre minuti

Il segreto per cuocere il riso in tre minuti

Cuocere il riso con questo metodo è veramente semplice e il riso resta al dente e compatto. Scopriamo subito insieme il segreto per cuocere il riso in tre minuti.

Possiamo utilizzare questo tipo di cottura per tutti i tipi di riso.

Qualche piccolo accorgimento in piu’ se andiamo a cuocere un riso integrale.

Allora vediamo il segreto per cuocere il riso in tre minuti.

La prima cosa è la scelta della pentola.

Adatta a questo tipo di cottura è una pentola di acciaio con fondo spesso e munica di proprio coperchio.

Quindi procediamo alla cottura.

Per 4 persone versiamo il riso in una tazza da latte riempendola fino all’orlo e versiamolo nella pentola.

A questo punto riempiamo la stessa tazza sempre fino all’orlo di acqua ed aggiungiamola al riso.

Diciamo che in una tazza ci sono circa 240 g di riso, poi dipende sempre dalla tazza.

Continuiamo la nostra preparazione.

Copriamo la pentola con un coperchio e portiamo a bollore a fiamma alta.

Non appena cominciamo a sentire i rumori del bollore e quindi vediamo lo sviato di vapore uscire dal coperchio abbassiamo al minimo la fiamma e facciamo cuocere per circa tre minuti.

Trascorso questo tempo, spegnete il fuoco.

Potete riprendere il riso dal tegame quando vi servirà per condirlo, non prima di circa 15 minuti.

Nel caso vogliate cuocere riso nero o riso rosso, oltre ad una tazza di acqua va aggiunta un’altra metà. In questo caso per evitare che il chicco si apra, trascorsi 20 minuti dal bollore spostare il riso in una terrina di vetro a raffreddare.

Visita lo shop per trovare prodotti senza glutine e bio con un click.

Prova i salatini senza glutine

Leggi anche qui

Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine e senza latte.

Segui su Instagram @cuciniamoli per trovare tante ricette senza latte e senza glutine, Puoi trovare anche tanti video tutorial per preparare con semplicità tanti dolci e salati senza latte e senza glutine. La cucina per tutti.

cuciniamolitutti

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: