Bruschette vegan senza glutine

Bruschette vegan senza glutine

Bruschette vegan senza glutine

Queste bruschette vegan senza glutine sono un’ottima idea alternativa per preparare bruschette senza pane.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare queste Bruschette vegan senza glutine

Ingredienti

2 patate novelle grandi

pomodorini

prezzemolo

olio di semi qb

olive

aceto balsamico

olive nere

Procedimento

Per prima cosa lavare bene le patate e tagliarle a fette spesse circa 4 millimetri.

Riporle su una leccarda ricoperta da carta forno e condirle con olio di semi di mais e sale qb.

Infornare a 250 g per circa 15 minuti o comunque a seconda del proprio forno non appena siano ben dorate.

Sfornare e lasciare che si raffreddino.

Intanto lavare le foglie di prezzemolo ed i pomodori ed asciugarli accuratamente con un tovagliolo di carta.

Quindi adagiare una foglia di prezzemolo sulla patata e poi metà pomodorino.

Per completare la nostra coccinella formare la testa con un pezzetto di oliva nero e disegnare le macchie con l’aceto balsamico.

Le nostre bruschette di coccinella sono pronte per essere servite come contorno o come antipasto.

Essendo molto scenografiche sono davvero speciali per un buffet, per un apericena tra amici.

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