Biscotti agli agrumi -cookies senza uova

Biscotti agli agrumi -cookies senza uova

Biscotti agli agrumi -cookies senza uova

Questi Biscotti agli agrumi -cookies senza uova hanno una consistenza e un gusto davvero delicato.

La ricetta di questi Biscotti agli agrumi -cookies senza uova è molto semplice da preparare e sono perfetti per una merenda improvvisata o per la colazione del giorno dopo in quanto si conservano bene per qualche giorno

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per prepararli

Ingredienti

170 g di farina di riso finissimo
80 g di farina di amido di mais
70 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di lievito per dolci
80 g di olio di semi di girasole
130 g di latte di soia o altro latte vegetale
50 g di succo di limone
Scorza di due limoni non trattati

Procedimento

In una terrina unite le farine, riso e amido di mais con lo zucchero ed il lievito. Poi, grattugiate la scorza dei due limoni e amalgamate tutti gli ingredienti secchi.
In un altra terrina emulsionate l’olio con il latte e con il succo di limone. Cercate di montare il piu’ possibile i liquidi, questo aiuterà a legare ed avere una consistenza piu’ friabile.

A questo punto, unite il composto liquido a quello secco. Mescolate bene con l’aiuto di un cucchiaio. Dunque, aggiungete un altro poco di farina se necessario. Il composto rimarrà molliccio.

Con l’aiuto di un cucchiaio formate delle palline su una leccarda ricoperta da carta da forno.

Mantenete la distanza di almeno tre cm da una pallina e l’altra. In cottura tenderanno ad allargarsi.

Infine, infornate – in forno preriscaldato e in modalità statica – a 180 gradi per 18/20 minuti circa.

Leggi qui tutte le notizie.

Leggi qui altre ricette.

Visita lo shop per trovare prodotti senza glutine e bio con un click.

Prova i salatini senza glutine

Leggi anche qui

Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine e senza latte.

Segui su Instagram @cuciniamoli per trovare tante ricette senza latte e senza glutine, Puoi trovare anche tanti video tutorial per preparare con semplicità tanti dolci e salati senza latte e senza glutine. La cucina per tutti.

Pubblicato da cuciniamolitutti

Cuciniamoli è il sito di cucina dove si può trovare la ricetta giusta per tutti. Ingredienti alternativi per non rinunciare a nulla.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: