Plumcake variegato alla nutella senza glutine

Plumcake variegato alla nutella senza glutine

Plumcake variegato alla nutella senza glutine

Il Plumcake variegato alla nutella senza glutine è una torta da colazione davvero soffice e golosa. Con questa ricetta potete preparare anche dei mini plumcake per i bambini.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questo Plumcake variegato alla nutella senza glutine nella nostra versione senza latte.

Ingredienti

100 g di farina di riso

40 d di farina di grano saraceno

30 g di amido di mais

2 uova

60 g di margarina

90 g di zucchero semolato

1 bustina di vaniglia

mezzo bicchierino di rum

2 cucchiai di nocciolata senza latte

mezza bustina di lievito istantaneo per dolci

Procedimento

Per prima cosa lavorare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi.

Aggiungere le uova intere, procedere a sbattere con le fruste elettriche in modo da ottenere un composto gonfio e spumoso.

Unire gli aromi, quindi amalgamare la vaniglia ed il rum. Aggiungere il lievito ed incorporarlo ben bene.

A questo punto setacciare la farina aggiungendola poco alla volta facendola assorbire.

Versare metà del composto in uno stampo da plumcake. Aggiungere la nocciolata all’altra metà di impasto ed amalgamarla. Versare la restante parte di composto nello stampo.

Infornare a forno statico per circa 30 minuti. Far cuocere er i primi 15 minuti a 180 g e poi ridurre la temperatura del forno a 160 g fino alla cottura.

Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare.

Visita lo shop per trovare prodotti senza glutine e bio con un click.

Prova i salatini senza glutine

Leggi anche qui

Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine e senza latte.

Segui su Instagram @cuciniamoli per trovare tante ricette senza latte e senza glutine, Puoi trovare anche tanti video tutorial per preparare con semplicità tanti dolci e salati senza latte e senza glutine. La cucina per tutti.

Procediamo con la preparazione della crema.

Preparare il latte condensato di soia con la nostra ricetta, clicca qui .

cuciniamolitutti

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: