Polpette di tonno

Polpette di tonno

Polpette di tonno

La polpette  di Tonno si preparano in pochissimo tempo. Vuoi un aperitivo simpatico preparale piccole e avrai un ottimo stuzzichino.

Non sai cosa preparare per cena. Ecco la ricetta delle polpette di Tonno.

Ingredienti

3 scatolette di tonno sott’olio piccole

1 uovo

3 cucchiai di pan grattato senza glutine

un pizzico di sale

Procedimento.

La preparazione delle polpette di tonno è davvero super veloce e facilissima.

Per prima cosa, in una terrina versiamo il contenuto delle scatolette di tonno, sgocciolandolo in parte.

Schiacciamo bene il tonno con una forchetta ed aggiungiamo un pizzico di sale.

Uniamo l’uovo ed amalgamiamo.

Solo alla fine aggiungiamo il pan grattato. Dobbiamo ottenere una consistenza che ci permetta di fare con le mani delle polpette per cui se necessario aggiungere un altro poco di pan grattato.

Una volta amalgamato bene tutto fare le polpette della dimensione scelta. L’importante che abbiano tutte la stessa grandezza, questo è fondamentale per la cottura.

Adagiare su una teglia ricoperta da carta forno ed infornare a 250 g per circa 7 minuti. Controllare se vi è necessità di girarle durante la cottura

Servire tiepide o anche fredde.

Per ultima cosa unite anche il lievito in polvere per dolci setacciato e amalgamate perfettamente il composto. Leggi qui altre ricette.

Oleate bene una tortiera e versate il composto all’interno livellando bene la superficie.

Cuocete la torta con olio extravergine di oliva in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa.
Prima di sfornare la torta fate sempre la prova stecchino, se esce asciutto vuol dire che la torta è cotta.

Leggi qui tutte le notizie.

cuciniamolitutti

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