Pane dolce con ricetta veloce

Pane dolce con ricetta veloce

Pane dolce con ricetta veloce

Il Pane dolce con ricetta veloce è ottimo farcito con la marmellata o con della cioccolata spalmabile. La colazione perfetta per grandi e piccini.

Vediamo subito insieme come  preparare questo Pane dolce con ricetta veloce nella nostra  versione senza latte e senza glutine.

Ingredienti

100 g di olio di semi

125 g di yogurt di soia bianco senza zucchero

90 g di zucchero a velo vanigliato

8 g di lievito istantaneo

una bustina di vaniglia

100 g di albume d’uovo

100 g di latte di mandorle o latte di soia

200 g di farina senza glutine preferibilmente mix per frolla

Procedimento

Per prima cosa sciogliere lo zucchero a velo nell’olio di semi ed aggiungere la vaniglia. Unire lo yogurt di soia ed il latte di mandorle. Emulsionare tutti gli ingredienti.

A questo punto, aggiungere il lievito e farlo sciogliere completamente. Versare nel composto gli albumi e montare tutto. Unire la farina.

Una volta ottenuto un composto liscio e privo di grumi versarle in appositi stampini. Potete utilizzare anche quelli per i muffin.

Cuocere in forno già caldo a 160 g per circa 30 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare. Non aprite il forno prima che siano trascorsi almeno 20 minuti da quando avete infornato.

Appena cotti, sfornate e lasciate intiepidire.

Questo Pane dolce con ricetta veloce è ottimo sia caldo che freddo farcito con crema spalmabile al cioccolato o con una marmellata fatta in casa, clicca qui per la ricetta della marmellata di limoni.

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Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine e senza latte.

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cuciniamolitutti

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