Pane Hamburger — Monella Sglutinata

I panini per Hamburger, finalmente riescono anche a me, pensavo di non riuscire mai a trovare la giusta ricetta, perchè spesso o non lievitava oppure rimangono duri. Invece grazie alla ricetta di Rosa Maria (la cucina di bimba pimpa) sono riuscita a trovare la giusta ricetta, sarà sicuramente l’uso dello yogurt e del latte a […]Continua a leggere “Pane Hamburger — Monella Sglutinata”

Pesto di salvia per una pasta al volo — Alleviamente

Uno dei piatti in cui mi diverto di più a sperimentare è proprio la pasta, più precisamente, come condirla. Solitamente ho poco tempo quindi improvviso con le cose che ho in frigo/dispensa e fino ad ora son sempre rimasta soddisfatta! Non solo io, ma anche la mia famiglia ha sempre gradito! Non è cosa da […]Continua a leggere “Pesto di salvia per una pasta al volo — Alleviamente”

Crostata di mele e crema senza glutine

Crostata di mele e crema senza glutine Per preparare questa Crostata di mele e crema senza glutine ho utilizzato una pasta frolla senza burro Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questa Crostata di mele e crema senza glutine nella nostra versione senza latte. Ingredienti 330 g Farina senza glutine e 30Continua a leggere “Crostata di mele e crema senza glutine”

Maionese vegana

Maionese vegana La maionese vegana preparata appunto senza uova è una ottima alternativa anche per chi segue una dieta povera di grassi. Vediamo subito insieme come preparare a casa la maionese vegana, una salsa ottima sia per le insalate che naturalmente per le patatine fritte. Ottima anche con le polpettine di melanzane. Non rinunciamoci. IngredientiContinua a leggere “Maionese vegana”

Ciambelline gluten free e vegane — Pmiceli

Il periodo che sono stata assente da questo posto, ho fatto molte ricette senza glutine. Non perchè io necessito di questo regime ma perchè vince sempre la curiosità di provare altre farine e le scorte ormai in casa non mancano. Per cui alterno la mia cucina, specie dei dolci ed in particolare se sono io […]Continua a leggere “Ciambelline gluten free e vegane — Pmiceli”

Ciambella Vegan con Cioccolato e Noci — NemoInCucina — TYT

Ogni tanto dedichiamo una preparazione anche chi segue un regime alimentare Vegano ( evitando alimenti di origine animale ), questa volta abbiamo creato una Ciambella Vegana con Cioccolato fondente e Noci. Semplice e saporita può essere preparata e gustata da chiunque poichè non necessita di particolari attenzioni, una ciambella squisita creata con farina, farina diContinua a leggere “Ciambella Vegan con Cioccolato e Noci — NemoInCucina — TYT”

Polpo alla Luciana con la ricetta tradizionale

Polpo alla Luciana con la ricetta tradizionale Il polpo alla Luciana è un piatto tipico della tradizione napoletana, la ricetta tradizionale rende il polpo tenerissimo e saporito. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare il Polpo alla Luciana con la ricetta tradizionale Ingredienti per 4 persone Polpo 600 g Aglio 2 spicchi PrezzemoloContinua a leggere “Polpo alla Luciana con la ricetta tradizionale”

Onigiri お握り — Monella Sglutinata

Gli Onigiri sono la merenda per eccellenza in Giappone, spesso fanno anche da pranzo al volo e sono popolarissimi. Li avete visti in ogni cartone animato dell’infanzia, le mamme li cucinano per i bimbi, spesso anche le ragazze li preparano per il ragazzo di cui sono innamorate, per un picnic…. ecco gli onigiri! INGREDIENTI per 6/8 Onigiri: 3 […]Continua a leggere “Onigiri お握り — Monella Sglutinata”

Hamburger di spinaci al profumo di limone — vivocoloratamente

Un piatto dietetico indicato anche a chi soffre di celiachia, è vegano oppure vegetariano. Ha un buon apporto di proteine, carboidrati bassi e pochi grassi. Da abbinare ad una fresca insalata di stagione oppure a delle verdure saltate in padella. Difficoltà: bassa Tempo: 40 minuti circa Ingredienti per 1 pers.: 130 gr. di spinaci surgelati […]Continua a leggere “Hamburger di spinaci al profumo di limone — vivocoloratamente”