Pasticciotti al cioccolato senza uova

Pasticciotti al cioccolato senza uova

Pasticciotti al cioccolato senza uova

Vediamo subito insieme come preparare in un lampo questi pasticciotti al cioccolato senza uova.

Preparare questi pasticciotti al cioccolato senza uova è molto facile e veloce e soprattutto abbiamo bisogno di pochi ingredienti.

Ingredienti

160 g di farina senza glutine mix per dolci

40 g di olio di semi

90 g di zucchero semolato

25 g di cacao amaro

una tazzina abbondante di acqua

un pizzico di bicarbonato

farcia

150 g di zucchero a velo

60 g di margarina a pomata

aroma vaniglia

Per la copertura

150 g di cioccolato fondente

Procedimento.

In una terrina lavoriamo tutti gli ingredienti liquidi. Quindi emulsioniamo l’olio con l’acqua e poi aggiungiamo le farine. Infine il pizzico di bicarbonato.

Versiamo il composto in una teglia rettangolare precedentemente unta ed inforniamo a 180 g per circa 35 minuti.

Intanto prepariamo la crema.

Lasciamo ammorbidire la margarina e poi uniamo lo zucchero e la vaniglia. Mescoliamo bene anche con l’aiuto di una frusta a mano.

Appena la torta sarà pronta estraetela da forno e lasciatela raffreddare. Procedete poi a tagliarla in due strati e farcite con la crema.

Fate sciogliere il cioccolato e ricoprite la torta.

Ponete in frigo per almeno due ore.

Poi potete tagliarla a quadrotti e servire.

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