Torta al formaggio vegana

Questa Torta al formaggio vegana è una torta salata tutta filante con una base di sfoglia vegan ok e anche senza glutine e un cuore morbido e filante grazie ai prodotti di violife.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questa torta salata vegana tutta filante ma senza latte e naturalmente nella nostra versione senza glutine.

Ingredienti torta al formaggio senza latte

Una sfoglia rettangolare di pasta sfoglia confezionata senza latte e senza glutine

300 g di panetto violife

100 g di scaglie di gondino

150 g di panna da cucina di soia

Procedimento

Per prima cosa accendete il forno e fatelo preriscaldare.

Quindi tagliate a pezzettoni il panetto violife, mi raccomando mentre tagliate non mangiatene…

Tritate a scaglie grossolane il gondino.

Amalgamate i non formaggi con la panna di soia.

A questo punto, prendete la sfoglia e con l’aiuto di un mattarello stendetela piu’ sottile possibile. Adagiatela in una teglia e versate il composto precedentemente preparato.

Infornate a 180 g per circa 40 minuti. Assicuratevi che la torta sia ben cotta anche sotto. In caso sia ancora bianca procedere a cuore ancora per altri 20 minuti a 140 gradi.

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