Chef e diritto, il copyright arriva in cucina — Business24 La TV del Lavoro

L’importanza del brevetto anche nel mondo del cooking Proteggersi dalle imitazioni al tempo di internet e dei social media è sempre più complesso. Un problema che ha iniziato a interessare anche il settore dell’alta cucina, dove fioccano registrazioni e brevetti: per esempio lo chef Alajmo ha ottenuto un brevetto per la pizza al vapore, e […]

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