Biscotti con farina di sorgo e cioccolato

Biscotti con farina di sorgo e cioccolato

Biscotti con farina di sorgo e cioccolato

Questi biscotti con farina di sorgo e cioccolato hanno  un gusto veramente unico.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questi biscotti con farina di sorgo e cioccolato

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Ingredienti

150 g di farina di sorgo

70 g di zucchero semolato

1 uovo

70 g di farina di mandorle

60 g di margarina a pomata

20 g di gocce di cioccolato

mezza bustina di vaniglia.

Procedimento

In una terrina mescolare lo zucchero con la margarina fino ad ottenere una crema. Aggiungere la vaniglia e poi l’uovo. Emulsionare. A questo punto unire le farine. Incorporare ed impastare. Aggiungere le gocce di cioccolato.

Procedere a dare la forma ai vostri pasticcini.

Se l’impasto dovesse risultare troppo appiccicoso aiutatevi con un cucchiaio a creare delle palline che andrete ad adagiare su una teglia ricoperta da carta forno.

Infornate a forno caldo a 80 gradi per circa 15 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.

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