Torta senza latte

Torta senza latte

Torta senza latte

Questa torta senza latte è una torta piu’ leggera in quanto come liquido è utilizzata l’acqua ed è senza burro.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare la torta senza latte nella nostra versione senza glutine.

Ingredienti

Farina senza glutine mix per dolci  225 g

Uova medie 3

Zucchero 160 g

Olio di semi di girasole 95 g

Acqua a temperatura ambiente 100 g

Scorza di limone ½

bustina di vaniglia

Lievito in polvere per dolci 16 g

Procedimento

Per prima cosa, versate in ciotola le uova e lo zucchero, la scorza di mezzo limone la bustina di vaniglia.

Con una frusta preferibilmente elettrica lavorate tutto fino a ottenere un composto spumoso. Dunque aggiungete la farina tutta insieme  e continuate a lavorare per farla assorbire.

A questo punto, unite anche il lievito. Poi, versate l’olio e l’acqua a temperatura ambiente.

Continuate a lavorare  fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.

Ungete ed e infarinate una tortiera del diametro di 22 centimetri.

Versatevi l’impasto nella tortiera e cuocete in forno  preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

Sfornate e lasciate raffreddare prima di servire.

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