Crostata al cioccolato e frutta

Crostata al cioccolato e frutta

Crostata al cioccolato e frutta

Questa Crostata al cioccolato e frutta è preparata con una frolla al cioccolato e una crema senza latte al cioccolato. Una crostata vegana.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti per preparare la Crostata al cioccolato e frutta.

Ingredienti

400 G DI PASTA FROLLA AL CIOCCOLATO

500 G DI CREMA PASTICCERA SENZA LATTE

150 G DI CIOCCOLATO FONDENTE

500 DI FRUTTA MISTA DI STAGIONE

1 LIMONE.

PROCEDIMENTO

Per prima cosa preparare la pasta frolla al cioccolato e tenerla a riposare per circa 30 minuti.

Intanto, tagliare la frutta a pezzi e ricoprirla con succo di limone e zucchero.

Trascorso il tempo di riposo della pasta, stenderla ad uno spessore di circa mezzo centimetro e porta il una tortiera. Ricoprirla con del riso e farla cuocere per circa 25 minuti.

Intanto preparare la crema pasticcera. Alla fine, quando è ancora calda sciogliervi il cioccolato fondente e lasciare raffreddare.

Riprendete la frutta e con un tovagliolo asciugate il limone in eccesso.

Cotta la vostra base, fatta raffreddare, procedete a farcirla con la crema ed a decorarla con la frutta fresca.

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