Clementine al cioccolato

Clementine al cioccolato

Clementine al cioccolato

Queste clementine al cioccolato sono un modo diverso per servire la frutta. Dolce e frutta insieme. Ottima idea per un fine pasto in compagnia.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare queste clementine al cioccolato nella nostra versione senza latte e senza glutine, una ricetta anche vegana

Ingredienti

sei clementine della stessa dimensione

100 g di cioccolato fondente 

30 g di mandorle pelate

Procedimento

Per prima cosa tritare grossolanamente le mandorle e raccoglierle in una ciotolina. Poi, sbucciare con cura le clementine, facendo attenzione a non rovinare la superficie degli spicchi gli stessi e pelarli al vivo.

A questo punto, tritare grossolanamente il cioccolato e metterlo a bagnomaria. Quindi immergere utilizzando una pinzetta gli spicchi di clementina uno alla volta nel cioccolato fuso completamente. Scolarli, adagiarvi sopra un foglio di carta vegetale, e cospargerli con mandorle tritate. Porre la nostra frutta al  cioccolato in un luogo fresco, disporre su un piatto da portata e servire.

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Il consiglio è quello di non far solidificare le clementine al cioccolato in frigorifero in quanto una volta tolte dal frigorifero e lasciate temperatura ambiente il cioccolato si ammorbidisce troppo e diventa difficile poterle servire.

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Pubblicato da cuciniamolitutti

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