Birre senza glutine da supermercato

Birre senza glutine da supermercato

Birre senza glutine da supermercato

La sfida tra Peroni, Daura, Best Brau, Perlenbacher e Alpen  tra le Birre senza glutine da Supermercato.

Vediamo insieme tra le birre senza glutine da supermercato quale preferite.

Partiamo dalla Birra Peroni

Dalle Caratteristiche visive appena versata  appare con  parecchie bolle di gasatura in sospensione. È dorata, limpida. La schiuma è chiara; scende troppo veloce e non si compatta.

Netto il profumo di malto in prevalenza. Al sorso ha una buona gasatura. L’erbaceo dei luppoli riempie la bocca, ma è equilibrato sul finale senza chiudere sull’astringente.

  • Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo.
  • Grado alcolico: 4,7%
  • Prezzo: 2,60€ per tre birre da 33cl
Poi c’è la Daura

Con una ottima schiuma, si presenta compatta e persistente.  Dal colore dorato un po’ meno trasparente rispetto alle industriali tipicamente superfiltrate.

Ha un  profumo maltato, ma un retrogusto dominati dall’erbaceo dei luppoli. Secca e astringente, ha una buona bevibilità.

  • Ingredienti: acqua, malto d’orzo, riso, luppolo.
  • Grado alcolico: 5,4%
  • Prezzo: 5,56€ per quattro birre senza glutine da 33cl
La Best Brau

Forse la piu’ economica. A me piace molto. Si presenta con una schiuma poco persistente; scende quasi subito. È molto evidente la gasatura.

Ha un corpo leggero e scende facilmente.

  • Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo.
  • Grado alcolico: 4,8%
  • Prezzo: 2,29€ per 3 bottiglie di birra senza glutine da 33cl
La Perlenbacher venduta dal Lidl

E’ dorata, con schiuma poco persistente. Il malto, molto presente al naso, si ripresenta preponderante al palato. È poco gasata e ha corpo slavato, inconsistente. Di amaro, neanche una traccia.

  • Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo.
  • Grado alcolico: 4,8%
  • Prezzo: 2,29€ per 3 bottiglie di birra da 33cl

Infine la Alpen

Questa birra ha una  schiuma è più compatta e chiara rispetto alla Perlenbacher. Versandola nel bicchiere non si vedono bolle di gasatura in sospensione.

Prevale il malto che ritroviamo sul finale del sorso. All’entrata in bocca è, invece, moderatamente amara e gasata. Cade sul corpo, davvero troppo rotondo e strutturato; dopo qualche sorso è stucchevole.

  • Ingredienti: acqua, malto d’orzo, granturco, luppolo.
  • Grado alcolico: 4,8%
  • Prezzo: 2,89€ per tre birre senza glutine da 33cl

Fonte 

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