Rose del deserto di Anna Moroni

Rose del deserto di Anna Moroni
La ricetta delle Rose del deserto di Anna Moroni nella nostra versione senza latte e senza glutine
Ecco la ricetta delle Rose del deserto di Anna Moroni perfetta da seguire
Ingredienti
- 100 g di farina senza glutine mix per dolci
- 90 g di margarina a pomata
- 50 g di fecola di patate
- 75 g di zucchero
- 100 g di mandorle tritate
- un pizzico di vanillina
- metà bustina di lievito per dolci
- 1 uovo
- zucchero a velo q.b.
- corn flakes q.b. senza glutine
Rose del deserto:
Per preparare questa ricetta, per prima cosa iniziate a mettere in una ciotola la margarina a pomata e poi aggiungete lo zucchero e mescolate bene, impastate con le mani e unite l’uovo e lavorate sempre con le mani, unite la vanillina e le mandorle, poi aggiungete la farina, la fecola ed il lievito.
Impastate e fermatevi solo quando l’impasto sarà omogeneo, mettete in un piatto i corn flakes e formate delle palline con l’impasto è schiacciate un pò. Impanate bene con il corn flakes e fate aderire bene su tutta la superficie.
Disponete le palline su una teglia ricoperta con carta forno e cuocete i biscotti in forno caldo a 180° per circa 20 minuti. Sfornate e servite tiepide.
Buon Appetito!
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