Rose del deserto di Anna Moroni

La ricetta delle Rose del deserto di Anna Moroni nella nostra versione senza latte e senza glutine

Ecco la ricetta delle Rose del deserto di Anna Moroni perfetta da seguire

Ingredienti

• 100 g di farina senza glutine mix per dolci
• 90 g di margarina a pomata
• 50 g di fecola di patate
• 75 g di zucchero
• 100 g di mandorle tritate
• un pizzico di vanillina
• metà bustina di lievito per dolci
• 1 uovo
• zucchero a velo q.b.
• corn flakes q.b. senza glutine

Rose del deserto:

Per preparare questa ricetta, per prima cosa iniziate a mettere in una ciotola la margarina a pomata  e poi aggiungete lo zucchero e mescolate bene, impastate con le mani e unite l’uovo e lavorate sempre con le mani, unite la vanillina e le mandorle, poi aggiungete la farina, la fecola ed il lievito.

Impastate e fermatevi solo quando l’impasto sarà omogeneo, mettete in un piatto i corn flakes e formate delle palline con l’impasto è schiacciate un pò. Impanate bene con il corn flakes e fate aderire bene su tutta la superficie.

Disponete le palline su una teglia ricoperta con carta forno e cuocete i biscotti in forno caldo a 180° per circa 20 minuti. Sfornate e servite tiepide.

Buon Appetito!

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