Ciambellone senza latte

Ciambellone senza latte

Ciambellone senza latte

Questo Ciambellone senza latte è anche senza uova, quindi adatto ad una dieta vegana.

Per la colazione proponiamo questo ciambellone senza latte con la ricetta letta qui ma rivista nella nostra versione senza glutine e senza uova. 

Ingredienti

•250 g di farina senza glutine mix per dolci

•180 g di zucchero

•130 ml di acqua

•140 ml di olio di semi

155 g di latte di soia

•1 bustina di lievito per dolci

•1 bustina di vanillina

PROCEDIMENTO

In una terrina sbattete l’olio con lo zucchero con una frusta elettrica fino a ottenere un composto spumoso , poi aggiungete progressivamente il latte e l’acqua e mescolate con un cucchiaio.

Quando il composto risulterà amalgamato, potrete incorporare anche la vanillina, la farina setacciata ed infine il lievito.

L’impasto dovrà risultare cremoso ed omogeneo.

Oliate uno stampo per ciambellone e versatevi all’interno il composto livellandolo.

Cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 40 minuti. Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare

Lasciate riposare la torta, dopodiché sformatela e servitela in tavola tagliandola a fettine, potete accompagnare questo dolce con una pallina gelato di soia alla vaniglia.

Questo semplice dolce può essere arricchito, a seconda dei gusti, con gocce di cioccolato o gherigli di noce o uvetta ammollata!

Se volete una ciambella senza latte ma non vegana potete tranquillamente  sostituire il peso del  latte di soia con le uova.

Non perdetevi la ricetta del nostro tiramisu’ vegano, POTETE GUSTARE QUESTO TIRAMISU’ ANCHE ORDINANDOLO  QUI

Leggi tutti i menu’ di cateringgrasch.it 

Vedi anche qui

Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine e senza latte.

Segui su Instagram @cuciniamoli per trovare tante ricette senza latte e senza glutine, Puoi trovare anche tanti video tutorial per preparare con semplicità tanti dolci e salati senza latte e senza glutine. La cucina per tutti.

Prepara anche la Torta unicorno senza glutine con la Torta Molly

cuciniamolitutti

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: