FILETTI DI MELANZANE ALLA SOIA

FILETTI DI MELANZANE ALLA SOIA

FILETTI DI MELANZANE ALLA SOIA

Questi FILETTI DI MELANZANE ALLA SOIA sono un ottimo contorno molto invitante ma leggero. Sembrano fritti ma sono cotti nella friggitrice ad aria.

Vediamo subito come preparare i filetti di melanzane alla soia

Ingredienti

2 melanzane lunghe

un cucchiaio di olio di semi

un cucchiaio di salsa di soia

pizzico di sale

Procedimento

Tagliate le melanzane a filetto e ponetele in una terrina con un pizzico di sale.

Lasciatele riposare per circa un ora in modo che perdano l’acqua.

Trascorso il tempo di riposo, conditele con un cucchiaio di olio di semi ed un cucchiaio di salsa di soia.

Ponetele in una terrina che vada bene per la friggitrice ad aria e fatele cuocere a 200 gradi per circa 15 minuti, giradole di tanto in tanto.

Ecco le vostre melanzane già pronte.

Sono ottime anche su delle bruschette di pane tostato. Per rendere il pane tostato ancora piu’ gustoso conditelo con un filo di olio e un pizzico di sale e lasciatelo tostale nella friggitrice per qualche minuto

Curiosità La friggitrice ad aria permette di friggere grazie al calore accumulato nella camera di cottura.

Grazie a questo elettrodomestico è possibile ottenere un effetto analogo a quello che si ottiene dalla frittura in olio o altri grassi, ma ci permette di ridurre i grassi e i cattivi odori della cottura.

C’è chi dice che non tutto si può cuocere nella friggitrice ad aria. In realtà bastano piccoli accorgimenti.

Anche le verdure pastellate possono essere cotte nella friggitrice ad aria, basta congelarle prima della cottura.

Chi prova la friggitrice ad aria poi non può piu’ farne a meno.

Prova questa friggitrice ad aria

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