5 TORTE SALATE PER PIC NIC

Avete un giardino? ecco allora potete organizzarvi per questa pasquetta. Proponiamo tante idee per delle torte salate facili da preparare. Ecco 5 TORTE SALATE PER PIC NIC

Vediamo subito insieme quali sono queste 5 TORTE SALATE PER PIC NIC.

La prima torta, ottima, molto saporita è la torta di zucchine. Naturalmente senza glutine e senza latte.

Torta salata di zucchine: indicazioni di base
Per preparare queste torte salate potete usare della pasta sfoglia o della pasta brisè già pronta. Se, invece, preferite farla voi, usate pure la ricetta che preferite: il procedimento è un po’ più lungo ma dà molte soddisfazioni: qui la nostra ricetta per la pasta sfoglia classica e qui il video della pasta brisè.
Potreste arricchire anche l’impasto con spezie come curry e curcuma o erbe aromatiche, come basilico, timo o prezzemolo, che si sposano molto bene con le zucchine.

La mia Torta preferita è quella al pesto.

Vediamo gli ingredienti

Per la pasta

farina 230 g farina senza glutine mix per frolla
olio 50 ml di olio extra vergine di oliva
acqua 110 g acqua ghiacciata
sale 5 g di sale

Ingredienti per la farcia.

200g di stracchino di soia
Due cucchiai colmi di pesto di basilico 100% vegetale
Due uova.

Poi, Leggi qui il procedimento

Ma se avete tanta zucca, vi consiglio questa torta. E’ anche diuretica.

Ecco gli ingredienti

Ingredienti

300 g di zucca

3 uova medie

20 g di semolino di riso

100 g di ricotta valsoia

sale

olio

Clicca anche qui per il Procedimento

Per gli amanti della cipolla ecco la Torta alle cipolle

Ingredienti per Torta di cipolle senza glutine e latte.
Pasta sfoglia senza glutine 250 g
Cipolle 300 g
Ricotta 100 di soia  g
Uova 2
Grana 3 cucchiai
Maggiorana 1 rametto
Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
Sale q.b.
Pepe q.b.

Per il procedimento clicca qui 

Ma la classica ciambella non può mai mancare.

Ecco la ricetta 

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