5 TORTE SALATE PER PIC NIC

5 TORTE SALATE PER PIC NIC
Avete un giardino? ecco allora potete organizzarvi per questa pasquetta. Proponiamo tante idee per delle torte salate facili da preparare. Ecco 5 TORTE SALATE PER PIC NIC
Vediamo subito insieme quali sono queste 5 TORTE SALATE PER PIC NIC.
La prima torta, ottima, molto saporita è la torta di zucchine. Naturalmente senza glutine e senza latte.
Torta salata di zucchine: indicazioni di base
Per preparare queste torte salate potete usare della pasta sfoglia o della pasta brisè già pronta. Se, invece, preferite farla voi, usate pure la ricetta che preferite: il procedimento è un po’ più lungo ma dà molte soddisfazioni: qui la nostra ricetta per la pasta sfoglia classica e qui il video della pasta brisè.
Potreste arricchire anche l’impasto con spezie come curry e curcuma o erbe aromatiche, come basilico, timo o prezzemolo, che si sposano molto bene con le zucchine.
La mia Torta preferita è quella al pesto.
Vediamo gli ingredienti
Per la pasta
farina 230 g farina senza glutine mix per frolla
olio 50 ml di olio extra vergine di oliva
acqua 110 g acqua ghiacciata
sale 5 g di sale
Ingredienti per la farcia.
200g di stracchino di soia
Due cucchiai colmi di pesto di basilico 100% vegetale
Due uova.
Poi, Leggi qui il procedimento
Ma se avete tanta zucca, vi consiglio questa torta. E’ anche diuretica.
Ecco gli ingredienti
Ingredienti
300 g di zucca
3 uova medie
20 g di semolino di riso
100 g di ricotta valsoia
sale
olio
Clicca anche qui per il Procedimento
Per gli amanti della cipolla ecco la Torta alle cipolle
Ingredienti per Torta di cipolle senza glutine e latte.
Pasta sfoglia senza glutine 250 g
Cipolle 300 g
Ricotta 100 di soia g
Uova 2
Grana 3 cucchiai
Maggiorana 1 rametto
Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
Sale q.b.
Pepe q.b.
Per il procedimento clicca qui
Ma la classica ciambella non può mai mancare.
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