Cannavacciuolo Ho avuto il covid

Cannavacciuolo Ho avuto il covid

Cannavacciuolo Ho avuto il covid

Cannavacciolo pensava fossero gli effetti della dieta detox invece ha avuto il Covid

Ma vediamo i dettagli su Cannavacciuolo Ho avuto il covid

“A dicembre ho pure avuto il Covid ma praticamente non me ne sono accorto: ero un po’ stanco, avevo dei giramenti di testa. Pensavo fossero gli effetti della dieta detox che stavo seguendo, invece qualche settimana dopo ho fatto un test sierologico e ho capito che era il virus. Per fortuna non ho perso né gusto né olfatto e non ho contagiato nessuno”. Antonino Cannavacciuolo lo racconta al Corriere della sera. Lo chef è prossimo a realizzare il sogno di suo padre, aprire un ristorante a Ticciano, in provincia di Napoli, il paese dove è nato.

Mancano pochi giorni a Pasqua. Avete già pensato quale ricetta seguire per preparare la pastiera napoletana.

Ecco, Cuciniamoli è partita proprio dalla pastiera di Cannavacciuolo e con qualche modifica ha realizzato la pastiera napoletana senza latte e senza glutine. Proprio uguale all’originale dal gusto e dall’aroma inconfondibile. La pastiera è sempre la pastiera.

Ecco gli ingredienti

Ingredienti

Per la frolla:
390 g di farina senza glutine mix per pasta
55 g di farina di mandorle
135 g di zucchero a velo
75 g di uova a temperatura ambiente
220 g di margarina a pomata
Un baccello di vaniglia
2 g di sale naturale
Per la farcitura 1 fase:
300 g di miglio
200 ml di latte di mandorle
Un cucchiaio di strutto
la scorza di 1 limone
la scorza di un’arancia
Per la farcitura 2 fase:
350 g di crema pasticcera vegetale
300 g di zucchero
4 uova intere
3 tuorli
150 g di arancia e cedro canditi a cubetti
Un cucchiaino di aroma di fiori d’arancio

Leggi qui la ricetta originale.

Per il procedimento clicca qui

Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine.

Segui poi tutte le nostre preparazioni anche su Instagram @cuciniamoli per trovare tante ricette senza latte e senza glutine, Puoi trovare anche tanti video tutorial per preparare con semplicità tanti dolci e salati senza latte e senza glutine.

Leggi anche le preparazioni per il carnevale, clicca qui per la ricetta dei ravioli fritti, dolce della tradizione del Carnevale. Davvero super golosi.

Leggi altre idee per antipasti sfiziosi. 

Ecco quanto a dichiarato Cannavacciulo al corriere della sera su Cannavacciuolo Ho avuto il covid

cuciniamolitutti

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: