ECCO 5 RICETTE PER UN MENU DI PASQUA VEGANO

ECCO 5 RICETTE PER UN MENU DI PASQUA VEGANO

ECCO 5 RICETTE PER UN MENU DI PASQUA VEGANO

ECCO 5 RICETTE PER UN MENU DI PASQUA VEGANO ANTIPASTO, PRIMO, SECONDO, DOLCE TRADIZIONALE E UN DOLCE FANTASIOSO

Tra qualche giorno è Pasqua. Avete già qualche idee su cosa preparare? ECCO 5 RICETTE PER UN MENU DI PASQUA VEGANO. Con bar e ristoranti chiusi, sarà una Pasqua all’insegna di piatti tipici e non, cucinati a casa. Ecco le nostre 5 ricette di Pasqua per celebrare al meglio il giorno di Pasqua 2021:

Come antipasto proponiamo delle frittelle di alghe, semplici e veloci.

Di primi piatti c’è l’imbarazzo della scelta, ma per un giorno speciale proponiamo dei rigatoni conditi con una crema di zucchine. 

Come secondo piatto delle classiche polpette vegane. Ecco come prepararle 

Non dimenticatevi della nostra ricetta della colomba vegana

Ecco come fare il cioccolato al latte in casa 

Ingredienti

  • 100 g di burro di cacao
  • 40 g di cacao amaro
  • 45 g di zucchero
  • 40 g di latte in polvere di soia
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere
Procedimento.

Realizzare il cioccolato in casa non è una cosa difficile. Richiede solo tanta pazienza.

Per prima cosa facciamo sciogliere a bagnomaria il burro di cacao. Ci vorranno pochi secondi. Attenzione a non farlo bruciare.

Poi, versare il burro di cacao fuso in una mixer ed unirvi gli altri ingredienti uno alla volta. Prima lo zucchero, poi la vaniglia ed infine il latte di soia in polvere. Azionare il mixer e far lavorare  l’impasto per circa 7 minuti.

A questo punto dovreste aver ottenuto un composto liscio. Versarlo in appositi stampini e porre in frigo a raffreddare per un minimo di tre ore.

Trascorso il tempo di raffreddamento potrete sformare i vostri cioccolatini vegani.

Provate anche con questa ricetta a realizzare le uova di Pasqua.

Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine.

Segui poi tutte le nostre preparazioni anche su Instagram @cuciniamoli per trovare tante ricette senza latte e senza glutine, Puoi trovare anche tanti video tutorial per preparare con semplicità tanti dolci e salati senza latte e senza glutine.

Leggi anche le preparazioni per il carnevale, clicca qui per la ricetta dei ravioli fritti, dolce della tradizione del Carnevale. Davvero super golosi.

Leggi altre idee per antipasti sfiziosi.

 

cuciniamolitutti

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