ECCO 5 RICETTE PER UN MENU CASALINGO

ECCO 5 RICETTE PER UN MENU CASALINGO

ECCO 5 RICETTE PER UN MENU CASALINGO

ECCO 5 RICETTE PER UN MENU CASALINGO ANTIPASTO, PRIMO, SECONDO, DOLCE TRADIZIONALE E UN DOLCE FANTASIOSO

Tra qualche giorno è Pasqua. Avete già qualche idee su cosa preparare? ECCO 5 RICETTE PER UN MENU CASALINGO. Con bar e ristoranti chiusi, sarà una Pasqua all’insegna di piatti tipici e non, cucinati a casa. Ecco le nostre 5 ricette di Pasqua per celebrare al meglio il giorno di Pasqua 2021:

ECCO 5 RICETTE PER UN MENU CASALINGO

Come antipasto, proponiamo uno spicchio della famosa pizza di Pasqua tradizionale, anche detta pizza piena.

IL PRIMO: DALLA TRADIZIONE UN PIATTO SPECIALE PER UNO SPECIALE MENU DI PASQUA

Come primo piatto, suggeriamo un delizioso piatto TRADIZIONALE: una pastina preparata con un ragu’ di agnello. Mantecato con un uova sbattute. Una vecchia ricetta della nonna conservata fino ai giorni nostri.

IL SECONDO: Filetto alla Wellington, PERFETTO PER UN GIORNO DI FESTA

Come secondo piatto, suggeriamo la ricetta filetto alla wellington., anche questo un piatto tradizionale adatto ad un giorno di festa. 

UN’ALTRA IDEA PER IL SECONDO, LONTANO DALLA TRADIZIONE, VELOCI E SAPORITE

Come idea  veloce gustosa e saporita proponiamo delle polpette in salsa barbecue.

IL DOLCE TRADIZIONALE: LA CLASSICA COLOMBA

Per gli amanti della tradizione, il dolce per eccellenza nel giorno di Pasqua è la colomba pasquale.

Molto simpatici sono anche i nostri Muffin Pasquali.

Non dimenticatevi del cioccolato.

Di seguito la ricetta veloce del cioccolato fatto in casa

Ecco come fare il cioccolato al latte in casa 

Ingredienti

  • 100 g di burro di cacao
  • 40 g di cacao amaro
  • 45 g di zucchero
  • 40 g di latte in polvere di soia
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere
Procedimento.

Realizzare il cioccolato in casa non è una cosa difficile. Richiede solo tanta pazienza.

Per prima cosa facciamo sciogliere a bagnomaria il burro di cacao. Ci vorranno pochi secondi. Attenzione a non farlo bruciare.

Poi, versare il burro di cacao fuso in una mixer ed unirvi gli altri ingredienti uno alla volta. Prima lo zucchero, poi la vaniglia ed infine il latte di soia in polvere. Azionare il mixer e far lavorare  l’impasto per circa 7 minuti.

A questo punto dovreste aver ottenuto un composto liscio. Versarlo in appositi stampini e porre in frigo a raffreddare per un minimo di tre ore.

Trascorso il tempo di raffreddamento potrete sformare i vostri cioccolatini vegani.

Provate anche con questa ricetta a realizzare le uova di Pasqua.

Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine.

Segui poi tutte le nostre preparazioni anche su Instagram @cuciniamoli per trovare tante ricette senza latte e senza glutine, Puoi trovare anche tanti video tutorial per preparare con semplicità tanti dolci e salati senza latte e senza glutine.

Leggi anche le preparazioni per il carnevale, clicca qui per la ricetta dei ravioli fritti, dolce della tradizione del Carnevale. Davvero super golosi.

Leggi altre idee per antipasti sfiziosi.

cuciniamolitutti

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