SAVOIARDI SENZA UOVA

SAVOIARDI SENZA UOVA

SAVOIARDI SENZA UOVA

Questa ricetta dei SAVOIARDI SENZA UOVA è una ottima preparazione per avere i biscotti per realizzare un tiramisu’ vegano.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questi SAVOIARDI SENZA UOVA nella nostra versione senza latte e senza glutine.

Si tratta di biscottoni friabili al punto giusto. Ottimi per essere inzuppati

Ingredienti

360 g di farina senza glutine mix per dolci

30 g di amido di mais

150 g di bevanda di soia

170 g di zucchero

due cucchiai di acqua di legumi

una bustina di vanillina

qualche goccia di aroma arancia

90 g di olio di semi

mezza bustina di lievito istantaneo per dolci

Procedimento

Per prima cosa, in una terrina uniamo tutti gli ingredienti liquidi. Quindi versiamo il latte di soia con l’acqua di legumi e l’olio di semi ed emulsioniamo.

Aggiungiamo lo zucchero con la vaniglia e l’aroma all’arancia. Mettiamo poi il lievito istantaneo.

Infine, versiamo la farina senza glutine e l’amido di mais. Mescoliamo energicamente fino ad avere un composto cremoso ma abbastanza compatto.

lasciamo riposare a temperatura ambiente per circa 20 minuti.

Poi riempiamo una siringa da pasticceria con un beccuccio liscio e largo due cm.

Rivestiamo una teglia con della carta da forno e diamo la forma ai nostri savoiardi.

Poniamo in forno già caldo a 180 gradi per circa 15 minuti.

Prima che la cottura termini spolverizzare i biscotti con dello zucchero semolato. Lasciare dorare qualche altro minuto.

Sfornare i biscotti. Una volta freddi possono essere gustati con una tazza di tisana o con del latte di riso caldo.

Sono ottimi per preparare il tiramisu’ nella versione vegana.

 

Leggi anche la ricetta del pandoro senza glutine.

Segui tutte le nostre preparazioni anche su Instagram @cuciniamoli per trovare tante ricette senza latte e senza glutine, Puoi trovare anche tanti video tutorial per preparare con semplicità tanti dolci e salati senza latte e senza glutine.

Leggi anche le preparazioni per il carnevale, clicca qui per la ricetta dei ravioli fritti, dolce della tradizione del Carnevale. Davvero super golosi.

Leggi altre idee per antipasti sfiziosi.

 

cuciniamolitutti

4 pensieri su “SAVOIARDI SENZA UOVA

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: