Costolette di agnello alla margarina verde

Costolette di agnello alla margarina verde

Costolette di agnello alla margarina verde

Queste Costolette di agnello alla margarina verde sono aromatizzate con la margarina aromatizzata al prezzemolo

Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare le Costolette di agnello alla margarina verde nella versione senza latte e senza glutine

Ingredienti per 4 persone
  • 8 costolette di agnello
  • 100 gr di margarina di soia
  • un ciuffetto di prezzemolo
  • 1 spicchio d’aglio
  • 2 cucchiai di vino bianco secco
  • sale
  • pepe macinato al momento
  • un limone
Procedimento

Per prima cosa, mettete la margarina di soia in una ciotola e lavoratela con una forchetta finché sarà diventata morbida e cremosa. Quindi, lavate accuratamente, asciugate e tritate molto finemente i rametti di prezzemolo insieme all’aglio.

Uniteli alla margarina, amalgamando bene. Quindi versate lentamente il vino ed insaporite con un’abbondante presa di pepe, macinato fresco, sempre mescolando.

Con un coltellino appuntito, fate un paio di incisioni nella parte più larga delle costolette. Poi introducetevi una nocciolina di margarina maneggiata.  Quindi, spalmatele completamente di margarina, su tutta la superficie.

Poi, fate arroventare la griglia, adagiatevi le costolette. Poi, fatele cuocere per quattro minuti da un lato, quindi di rivoltatele  e lasciatele cuocere per due-tre minuti anche dall’altro lato.

Alla fine, salate le costolette e disponetele sul piatto da portata, cosparse di prezzemolo finemente tritato oppure con ciuffetti di prezzemolo ai lati del piatto. Guarnite ulteriormente la preparazione con spicchi di limone. Servitele le costolette ben calde. Ideale accompagnamento per queste costolette sono i cetrioli  brasati al pomodoro.

Leggi poi la ricetta del pandoro senza glutine, dolce tradizionale del Natale nella versione senza latte e senza glutine, con la doppia lievitazione.

Segui anche tutte le nostre preparazioni anche su Instagram @cuciniamoli per trovare tante ricette senza latte e senza glutine. Puoi trovare anche tanti video tutorial per preparare con semplicità tanti dolci e salati senza latte e senza glutine.

 

cuciniamolitutti

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: