Riso al limone e basilico

Questo piatto Riso al limone e basilico è veramente particolare e molto saporito.

Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questo Riso al limone e basilico

Ingredienti per quattro persone

400 g di riso

8 Dl d’acqua

scorza grattugiata di due limoni

due cucchiai di foglie di basilico fresco tritate

Procedimento

Sciacquare il riso cambiando l’acqua più volte finché quest’ultima non risulti chiara. a Questo punto, in una pentola grande portare a bollore e versarvi il riso. Poi, riportare a bollore ed  abbassare la fiamma. A questo punto, coprire e far bollire per altri 12 minuti. Infine, togliere la pentola dal fuoco e lasciarla riposare coperta per altri 10 minuti. Rigirare il riso incorporarvi la scorza dei limoni cospargete con il basilico e servite piatto caldo in piatti fondi.

È importante coprire la pentola durante la cottura in modo che i chicchi di riso diventano morbidi e risultano ben separati

Leggi la ricetta del pandoro senza glutine.

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