Tonno affumicato con cipolle in agrodolce

Tonno affumicato con cipolle in agrodolce

Tonno affumicato con cipolle in agrodolce

Il Tonno affumicato con cipolle in agrodolce è una ottima idea per un antipasto diverso.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questo antipasto veloce di Tonno affumicato con cipolle in agrodolce nella versione senza latte e senza glutine

Ingredienti per 4 persone

4 fette di tonno affumicato

250 gr di cipolle rosse di tropea
75 gr di acqua
25 ml di aceto
2 cucchiai di zucchero semolato
sale
olio di oliva

Procedimento

Per preparare questo piatto la prima cosa da fare è preparare le cipolle in agrodolce.

Si possono preparare anche il giorno prima e poi utilizzare sul tonno al momento di servire.

Vediamo insieme come preparare le cipolle

Per prima cosa, affettate finemente le cipolle rosse e raccoglietele in una ciotola.
Miscelate acqua, aceto e zucchero semolato. Portate a bollore la miscela e versate le cipolle. Non appena la miscela con le cipolle raggiunge nuovamente il bollore, abbassate la fiamma e fate cuore per 3 minuti.

Scolate e fate raffreddare.

Intanto adagiate il tonno su un piatto da portata, disponete le cipolle in agrodolce sul tonno e condite con un filo di olio.

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cuciniamolitutti

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