Sandwich dolci all’uvetta

Sandwich dolci all’uvetta

Sandwich dolci all’uvetta

Questo Sandwich dolci all’uvetta ha davvero un gusto particolare, vi consiglio di provarlo subito

Per farcire questo Sandwich dolci all’uvetta, potete insaporire l’uvetta sultanina con dell’ottimo Brandy e tenerla immersa un paio d’ore prima di utilizzarla, SARANNO ANCORA PIU’ GOLOSI

Ingredienti per 4 persone
  • 8 fette di pancarré senza glutine
  •  40 gr di uva sultanina
  • 20 gr di margarina di soia
  • 30 gr di scorza di cedro candito a pezzetti
  • succo di 1 limone

Togliete la crosta alle fette di pancarré  senza glutine e dividetele a metà in modo da ottenere dei rettangoli.

Leggi qui la ricetta delle olive all’ ascolana.

Passate al mixer l’uva sultanina insieme ai canditi ,in modo da ottenete una purea, ed aggiungete il succo di limone, poco per volta in modo da ottenere un composto omogeneo e morbido.

Con la margarina di soia, spalmate metà dei rettangoli di pancarré, distribuendola uniformemente.

Quindi coprite con l’altro rettangolo e servite su un piatto di portata. Potete insaporire la margarina di soia con poco succo di limone e un cucchiaino di scorza di limone grattugiata, prima di spalmarla sui rettangoli di pancarré.

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cuciniamolitutti

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