Aragosta Nuova Inghilterra

Aragosta Nuova Inghilterra

Aragosta Nuova Inghilterra

La ricetta della Aragosta Nuova Inghilterra è proposta nella versione senza latte e senza glutine

Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questa Aragosta Nuova Inghilterra.

Mettiamoci subito all’opera per prepararla

Ingredienti per 4 persone
  • 400 gr di polpa di aragosta in scatola
  • un grande vol-au-vent di pasta sfoglia senza glutine già pronto
  • 50 gr di margarina di soia
  • 1 cucchiaio di salsa Worcester
  • 1 cucchiaino scarso di succo di limone
  • mezzo cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaio di prezzemolo finemente tritato
  • 1 cucchiai di vino bianco secco
  • un pizzico generoso di paprica
  • sale

Per prima Cosa, sgocciolate con cure la polpa di aragosta, tolta dalla scatola, liberatela  dagli eventuali pezzetti di cartilagine, asciugatela e  tagliatele a dadini.

Quindi, ponete sul fuoco una casseruola, dal doppio fondo, e mescolate insieme la polpa di aragosta con la margarina di soia e tutti gli altri ingredienti. Leggi qui tante altre ricette senza glutine e senza latte.

Infine, fate scaldare su fiamma ,molto dolce, per una buona decina di minuti, poi riempite con questo composto l’incavo del vol-au-vent, fatto riscaldare in precedenza per 15 minuti in forno, e subito presentate in tavola sul piatto di servizio circondato da rametti di prezzemolo freschi.

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