Insalata di mare gratinata

Insalata di mare gratinata
Prepariamo questa insalata di mare gratinata senza glutine come simpatico antipasto di pesce. Può essere servito anche come secondo accompagnato da una insalata verde. Una ricetta senza latte e senza glutine.
Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questa Insalata di mare gratinata
Ingredienti
400 g di insalata di mare congelata con cozze, vongole, polipo e seppia
100 g di pane grattugiato senza glutine
sale
olio per condire
insalata per contorno
Procedimento
Mettiamo subito all’opera, è una ricetta molto golosa ma super veloce che si prepara in pochissimo tempo.
Mettere in una teglia da forno l’insalata di mare ancora congelata. Far cuocere in forno 10 minuti a 180 gradi. Poi, prendere la teglia dal forno e condire con sale ed olio. Cospargere di pan grattato.
Mentre la nostra insalata di mare cuoce, procediamo a lavare la lattuga e a condirla. Leggi qui tante altre ricette.
Impiattare. Da un lato mettere l’insalata e dall’altra parte del piatto posizionare delicatamente il pesce gratinato.
E’ possibile utilizzare il pesce fresco, la riuscita ed i sapori saranno sicuramente migliori.
In questo caso, raggiugere 400 g di pesce tra seppioline, polipetti, cozze e vongole. Procedere a scaldarle con cotture separate. Scolare e poi procedere a gratinare come indicato sopra.
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