Dolce stella con gocce di cioccolato

Un dolce morbido e goloso con all’interno gocce di cioccolato fondente, senza glutine, senza latte. Una ricetta senza latte davvero golosa.

Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare il Dolce stella con gocce di cioccolato

Ingredienti per la ricetta senza latte

150 g di margarina di soia

150 g di zucchero a velo

60 g di tuorli d’uovo

un uovo intero

190 g di farina senza glutine mix per frolla

aroma vaniglia

limone grattugiato

mezza bustina di lievito istantaneo

un pizzico di sale

80 g di gocce di cioccolato fondente

Procedimento per il nostro dolce senza glutine e senza latte

In una terrina lavorare a crema la margarina a pomata con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto bianco e ben montato.

Senza smettere di mescolare, aggiungere uno alla volta i tuorli e sempre mescolando aggiungere anche il uovo intero. Unire la farina setacciata con il lievito. Leggi qui altre ricette.

Aggiungere un pizzico di sale. Aromatizzare il composto unendo la bustina di vaniglia ed il limone grattugiato. Mescolare fino a che il composto sia omogeneo.

Versare l’impasto nelle apposite formine riempendo solo il fondo. Al centro inserire un cucchiaino di gocce di cioccolato fondente senza latte e ricoprire fino a riempire i due terzi dello stampo.

Procedere fino a finire il composto.

Cuocere il Dolce stella con gocce di cioccolato  in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Se non disponete degli stampini stella, potete utilizzare una tortiera del diametro di 24 cm precedentemente unta ed infarinata.

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