Dolce stella con gocce di cioccolato

Dolce stella con gocce di cioccolato
Un dolce morbido e goloso con all’interno gocce di cioccolato fondente, senza glutine, senza latte. Una ricetta senza latte davvero golosa.
Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare il Dolce stella con gocce di cioccolato
Ingredienti per la ricetta senza latte
150 g di margarina di soia
150 g di zucchero a velo
60 g di tuorli d’uovo
un uovo intero
190 g di farina senza glutine mix per frolla
aroma vaniglia
limone grattugiato
mezza bustina di lievito istantaneo
un pizzico di sale
80 g di gocce di cioccolato fondente
Procedimento per il nostro dolce senza glutine e senza latte
In una terrina lavorare a crema la margarina a pomata con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto bianco e ben montato.
Senza smettere di mescolare, aggiungere uno alla volta i tuorli e sempre mescolando aggiungere anche il uovo intero. Unire la farina setacciata con il lievito. Leggi qui altre ricette.
Aggiungere un pizzico di sale. Aromatizzare il composto unendo la bustina di vaniglia ed il limone grattugiato. Mescolare fino a che il composto sia omogeneo.
Versare l’impasto nelle apposite formine riempendo solo il fondo. Al centro inserire un cucchiaino di gocce di cioccolato fondente senza latte e ricoprire fino a riempire i due terzi dello stampo.
Procedere fino a finire il composto.
Cuocere il Dolce stella con gocce di cioccolato in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
Se non disponete degli stampini stella, potete utilizzare una tortiera del diametro di 24 cm precedentemente unta ed infarinata.
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