Torta di “ricotta” & amarene

Torta di “ricotta” & amarene Cuciniamoli presenta una golosa torta realizzata con l’utilizzo di ingredienti naturalmente privi di latte e glutine. Dalla semplicità di alimenti naturali trova il giusto equilibrio per un’armonia di gusto. Vediamo insieme quali sono gli ingredienti che la compongono questa Torta di “ricotta” & amarene. Cuciniamoli presenta una golosa torta realizzataContinua a leggere “Torta di “ricotta” & amarene”

Pesce spada con patate gratinato.

Pesce spada con patate gratinato. Il pesce spada si può cucinare davvero in mille modi e sono tutti buonissimi. Trovo questo piatto molto saporito. Ci vuole veramente poco tempo per prepararlo. Io ho utilizzato il pesce spada fresco. Ma anche quello congelato rende bene nella preparazione, l’importante però è scolgelarlo qualche ora prima di utilizzarlo,Continua a leggere “Pesce spada con patate gratinato.”

Torta di compleanno 30 

Torta di compleanno 30 Le decorazioni con la pasta rendono uniche le torte. Nei negozi specializzati si trovano facilmente pasta di zucchero senza tracce di glutine e di latte. La torta gatto è stata realizzata per un compleanno di 30 anni. La base di questa Torta di compleanno 30 è una kinder delice vegana. SiContinua a leggere “Torta di compleanno 30 “

Palline dolci di patata senza uova.

  Palline dolci di patata senza uova. Si tratta di dolcetti di patate senza uova, adatti anche ad una dieta vegana. Dolcetti morbidissimi aromatizzati al limone. Molto semplici da fare e anche veloci. L’utilizzo della patata dona a questi dolcetti un sapore unico. Ogni volta che utilizzo le patate nei dolci mi viene sempre inContinua a leggere “Palline dolci di patata senza uova.”

Biscotti di patate senza glutine e senza latte

Biscotti di patate senza glutine e senza latte Dolcetti morbidissimi aromatizzati al limone. Molto semplici da fare e anche veloci. L’utilizzo della patata dona a questi dolcetti un sapore unico. Ogni volta che utilizzo le patate nei dolci mi viene sempre in mente il ricordo delle zeppole di una volta. Questi biscotti sono davvero unaContinua a leggere “Biscotti di patate senza glutine e senza latte”

Pan di ramerino senza glutine

Pan di ramerino senza glutine. Per preparare questo pane aromatico, preparate la pasta per il pane in anticipo e riponetela in frigorifero. Ingredienti per 4 persone per Pan di ramerino senza glutine. un rametto di rosmarino fresco 400 gr di pasta da pane senza glutine  pronta già lievitata un cucchiaio di uva passa ammorbiditi inContinua a leggere “Pan di ramerino senza glutine”

Torta sabbiata senza glutine

Torta sabbiata senza glutine. Un dolce dalla composizione friabile e leggera. Ottimo anche consumato un giorno o due dopo la cottura. Ingredienti per 6-8 persone per Torta sabbiata senza glutine 220 gr di margarina di soia ammorbidita a temperatura ambiente 200 gr di zucchero semolato 1 50 gr di fecola di patate 70 gr diContinua a leggere “Torta sabbiata senza glutine”

Insalata di rollmops e patate senza latte

Insalata di rollmops e patate senza latte. Sono gustosi filetti di aringa freschi fatti marinate in un mixer  di spezie. Si possono offrire come antipasto accompagnati da insalata di pomodoro o di lattuga fresca o come stuzzichini con i cocktail. Ingredienti per 4 persone 4 aringhe bianche fresche con il loro latte e le uova mezzoContinua a leggere “Insalata di rollmops e patate senza latte”

Minestra di pasta e ceci al rosmarino

Minestra di pasta e ceci al rosmarino. Il rosmarino conferisce a questa minestra di pasta e ceci un sapore molto caratteristico e gradito. Se volete, potete aggiungere, al momento di servire, un cucchiaio di olio extravergine di oliva a crudo ed una spolverata di pepe macinato fresco Ingredienti  per 4 persone Minestra di pasta eContinua a leggere “Minestra di pasta e ceci al rosmarino”

Rostisciada  milanese senza glutine.

Rostisciada  milanese senza glutine. Una preparazione molto adatta ad un menù di tipo rustico.  Si prepara e si consuma subito ma può essere gustata anche il giorno dopo senza cambiare il sapore. Ingredienti per 6 persone per Rostisciada  milanese senza glutine. 400 gr di lonza di maiale a fettine fettine sottili 200 gr di salsicciaContinua a leggere “Rostisciada  milanese senza glutine.”