Pasticcini gallesi salati

Pasticcini gallesi salati

Pasticcini gallesi salati. Si tratta di salatini dove ho utilizzato il non formaggio di Vegan Luciente che potrete preparare a vostro gusto, cospargendo la superficie con poca paprika o curry

Ingredienti per 4  persone per Pasticcini gallesi salati

Stendete la pasta con il mattarello sulla spianatoia così da ottenere una sfoglia di circa 3 mm di spessore.

Poi, ricavate 20 dischi, maneggiateli leggermente in modo da formare un bordo lungo il loro perimetro,  disponeteli sulla placca e passateli nel forno già caldo.

Appena cominceranno a colorire mettete su ogni disco un pezzetto di formaggio Vegan Mattapoisett e portate a termine la cottura. Serviteli caldi.

Si possono servire come elemento di un antipasto, come spuntino o merenda ma perlopiù si accompagnano agli aperitivi. Sono uno degli elementi fondamentali per un ricevimento in piedi o un cocktail. Legge qui altre ricette.

Si servono quasi sempre freddi disposti sul piatto di servizio in quantità piuttosto abbondante.

Si possono leggermente riscaldare nel forno ma spesso con risultati mediocri. Perché molte volte la pasta trasuda il grasso con cui è stata lavorata.

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