Torta caprese alla Strega senza glutine

Torta caprese alla Strega senza glutine E anche senza latte. Una variante della classica torta caprese. La nostra torta è aromatizzata al liquore Strega, degna della tradizione beneventana. Le mandorle ed il cioccolato fondente insieme al profumo inconfondibile del liquore Strega rendono questo dolce davvero unico. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparareContinua a leggere “Torta caprese alla Strega senza glutine”

Torta all’uvetta stregata

Torta all’uvetta stregata. Una torta senza latte e senza glutine. Morbida, molto gustosa. Da servire anche per merenda. Consiglata anche come fine pasto accompagnata con del gelato di soia alla vaniglia. Trovo l’accostamento con il gelato davvero favoloso. Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questo ottimo dolce. Mettiamoci subito all’opera. IngredientiContinua a leggere “Torta all’uvetta stregata”

Plum-cake stregato al mais

Plum-cake stregato al mais, dolce senza latte e senza glutine. Le gocce di cioccolato con l’aroma strega ricordano il sapore dei famosi Goccioloni Strega. Se non li avete mai provati dovreste. Sono anni che non li mangio, in realtà non so neanche se sono senza glutine. Vediamo subito quali sono gli ingredienti per il nostroContinua a leggere “Plum-cake stregato al mais”

Girelle al cioccolato

Girelle al cioccolato senza latte e senza glutine. Ho provato a cercarle in giro le famose girelle, ma senza latte e senza glutine non sono mai riuscita a trovarle. Ho deciso di prepararle in casa. Sono quasi come quelle comparate che una volta potevo mangiare. Vediamo insieme quali sono gli ingredienti necessari per questa ricetta.Continua a leggere “Girelle al cioccolato”

Torta agli agrumi senza uova

Torta agli agrumi senza uova. Una torta aromatizzata all’arancia e al limone, molto semplice da preparare senza glutine, senza latte e senza uova adatta anche ad una dieta vegana. Gli agrumi hanno un potere aromatico molto intenso, utilizzati insieme ricordano il profumo della Sicilia. Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare questoContinua a leggere “Torta agli agrumi senza uova”

Crostata alle pesche stregata

Crostata alle pesche stregata senza glutine e naturalmente anche senza latte. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questa torta Per prima cosa preparare la pasta frolla, si può utilizzare anche quella già pronta, nei negozi specializzati si trova quella senza glutine e senza latte. Aggiungere alla base già pronta solo il cacao.Continua a leggere “Crostata alle pesche stregata”

Ciambella alla panna di soia

Ciambella alla panna di soia. Una ciambella super soffice, all’interno la panna montata dona all’impasto una particolare consistenza che mantiene anche durante la cottura. Una nuvola di bontà. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questa torta alla panna. Mettiamoci subito all’opera per prepararla. Ingredienti per Ciambella alla panna di soia 50g diContinua a leggere “Ciambella alla panna di soia”

Torta al cocco senza latte e senza glutine

Torta al cocco senza latte e senza glutine. Un dolce morbido ed aromatico. Il sapore del cocco insieme all’aroma del liquore strega regala un accostamento molto particolare ed unico nel suo genere. Vi consiglio vivamente questo dolce. Si può servire anche come dessert accompagnato da qualche ciuffetto di panna montata a base soia. Ingredienti dueContinua a leggere “Torta al cocco senza latte e senza glutine”

Cookies al cioccolato senza glutine

Cookies al cioccolato senza glutine. Questi biscotti di origine americana sono preparati nella versione senza burro. Quindi adatta anche a chi ha problemi di intolleranza al latte e ai derivati. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questi dolcetti. Ingredienti 100 g di zucchero 200 g di farina senza senza glutine mix perContinua a leggere “Cookies al cioccolato senza glutine”

Sfogliatine alle acciughe

Sfogliatine alle acciughe Ingredienti per 4 persone per Sfogliatine alle acciughe 500 gr di pasta sfoglia senza glutine 16 filetti di acciughe dissalati due uova olio per friggere sale e pepe Stendete la pasta con il matterello in una sfoglia non troppo sottile e ritagliatela con un coltellino in tante strisce di numeri pari, lungheContinua a leggere “Sfogliatine alle acciughe”