Rombi al cioccolato

Rombi al cioccolato

Rombi al cioccolato, dolcetti morbidissimi senza latte e senza glutine. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparali. Mettiamoci subito all’opera.
Ingredienti per Rombi al cioccolato
100 g di yogurt di soia
30 g di olio di semi
90 g di zucchero
30g di cacao amaro
70g di semolino di riso
2 uova intere
Mezza bustina di lievito

Procedimento per preparare 6/8 rombi.
Un cucchiaio di liquore strega
In una terrina mi scolare lo yogurt con l’olio. Aggiungere lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Unire le uova e continuare a mescolare fino ad incorporare. Aggiungere il cacao e la farina ed il lievito. Leggi qui altre gustose ricette.

Infine unire il liquore strega. Mescolare energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Versare in uno stampo precedentemente unto a bordo basso rettangolare e procedere alla cultura . Cuocere a 170° per circa 20 minuti. Una volta sfornato lasciare raffreddare. Sformare e tagliare a rombi. Vedi anche questo, clicca qui potrebbe interessarti.

Sono ottimi da servire come dessert a fine pasto magari accompagnati con qualche ciuffetto di panna montata di soia.
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La cucina di cuciniamoli si impegna a preparare tutto per tutti, il buono senza, senza differenza.

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