Patate e arance al miele e menta

Patate e arance al miele e menta

Patate e arance al miele e menta

Ingredienti per Patate e arance al miele e menta

patate a pasta gialla o dolce 650 g

cipolle rosse a cubetti tre

fagiolini 400 g arance

quattro aceto di vino

tre cucchiai di brodo vegetale 100 mg

erbe aromatiche miste tritate prezzemolo e menta

due cucchiai di miele

un cetriolo

insalata

30 g menta tritata qualche rametto

olio di arachidi per friggere

olio di oliva 40

PROCEDIMENTO
Lavate le patate sotto l’acqua mettetele in una pentola copriteli di acqua e portateli a bollore cuocete per 15 minuti. Scolate e tagliatele a tocchetti. Insaporitele in due o tre cucchiai di olio d’arachidi in una padella per cinque minuti. Unite i cubetti di cipolla e cuocete per altri cinque minuti regolate di sale di pepe. LEGGI QUI ALTRE RICETTE.
Lessate i fagiolini per circa otto minuti mi scolate in una ciotola il succo di arancia e mezza spremuta l’aceto il brodo e le erbe aromatiche e l’olio di oliva condite con sale pepe e miele. Mettete le patate e fagiolini in un piatto da portata sbucciate le arance rimaste unite gli spicchi alle verdure. Lavate asciugate il cetriolo tagliatele a tocchetti e un Italy alle verdure insieme alle foglie di insalata versate il condimento al miele unite le foglie di menta mi scolate e servite. VEDI QUI

cuciniamolitutti

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: