Amaretti al cocco senza latte

Amaretti al cocco senza latte

Amaretti al cocco senza latte. Dei dolcetti dal sapore sublime. Si conservano in una scatola per diversi giorni. Sono una ottima idea regalo per Natale. Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per prepararli

Ingredienti per Amaretti al cocco senza latte
300 g di farina senza glutine
250 g di farina di cocco
250 g di zucchero
20 g di zucchero a velo
Quattro uova

un cucchiaino di ammoniaca per dolci
due cucchiaini di rum

Procedimento per i nostri dolcetti
In una terrina rompete le uova ed unite il sale e sbattete con una forchetta. Unite il cocco e la farina con lo zucchero. Aggiungete due cucchiaini di rum per aromatizzare. Solo infine incorporate il pizzico di ammoniaca per dolci. Mescolate bene energicamente fino ad ottenere un composto solido ma appiccicoso. Formate delle palline della dimensione di una noce adagiatele su una teglia di vestita con carta da forno. Cuocete per  15 minuti in forno statico a 180°. Leggi qui per trovare altre fantastiche ricette.

Fate raffreddare e servite i vostri dolcetti. Vedi anche questo, clicca qui

Questi deliziosi biscotti sono simpatici da regalare, anche per Natale. Poneteli in uno stampo da plum-cake avvolto in carta trasparente e decorato con un nastro rosso. Farete una bellissima figura.

cuciniamolitutti

Rispondi

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: