Baci di dama al cacao senza glutine

Baci di dama al cacao senza glutine. Si tratta di dolcetti veloci da preparare ma sono davvero una bontà.

Normalmente i baci di dama si preparano secondo una ricetta diversa, ma noi abbiamo pensato di farli senza cottura. Sono riusciti. Veramente uno tira l’altro. L’utilizzo del cacao ha donato un sapore unico.

Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per prepararli. Mettiamo subito all’opera.

Ingredienti Baci di dama al cacao senza glutine
250 g di biscotti secchi senza glutine

150 g di cacao in polvere

100 g di zucchero

liquore strega quanto basta

nocciole tritate

Procedimento

Per prima cosa, frantumare i biscotti secchi in una terrina  con l’aiuto di un cucchiaio di legno. Aggiungere il cacao, lo zucchero e la quantità necessaria di liquore strega. Lavorare l’impasto fino ad amalgamarlo ed ad ottenere un composto duro e compatto.. Tritare le nocciole. Unirle all’impasto e impastare. Con l’impasto ottenuto formare delle palline e dividerle a metà. Vedi questo. potrebbe interessarti 

Per ogni metà aggiungere un leggero strato di  di crema di nocciola. Unire le due metà. I vostri baci di dama senza cottura sono già pronti per essere gustati. Leggi qui altre interessanti  ricette golose

Servire in Pierottini di carta.