Biscotti di cacao e castagne

Biscotti di cacao e castagne

Biscotti di cacao e castagne. Ottimi frollini friabili dal sapore insolito.

Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare questi frollini.
ingredienti per Biscotti di cacao e castagne

300 g di farina senza glutine

100 g di farina di castagne

150 g di margarina di soia

100 g di zucchero semolato

50 g di cacao in polvere

100 mg di latte di soia

due tuorli

una bustina di lievito per dolci

sale q b

Procedimento
In una ciotola setacciare la farina di castagne e la farina e aggiungere lo zucchero e miscelare con un cucchiaio di legno. In un’altra ciotola sbattere i tuorli con una forchetta e poi unirli alle farine, lavorare gli ingredienti evitando che si formino grumi. Unite il cacao setacciandolo e continuate a mescolare. Aggiungete il la margarina ammorbidita ed il latte con il lievito. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Leggi qui altre ricette gustose.
Fate riposare in frigo per circa 30 minuti. Riprendere il composto e su una spianatoia stendere la pasta fino ad uno spessore di mezzo centimetro. Con un coppa pasta tagliare i biscotti e sistemarli su una leccar da coperta da carta forno. Con una forchetta punzecchiare i biscotti. Cuocete a 180 gradi per circa 15 minuti. Vedi anche questo.

cuciniamolitutti

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