Barrette di riso soffiato

Barrette di riso soffiato

Barrette di riso soffiato
Sono davvero facile e veloci da preparare. Molto buone e piacciono molto ai bambini. Una bella colazione leggera e genuina.
Vediamo subito quali sono gli ingredienti necessari per preparare le nostre Barrette di riso soffiato
Ingredienti
150g di riso soffiato
30 g di cacao amaro
50 g di zucchero a velo vanigliato
Una noce di margarina
10g di miele

In una terrina mi scolare il cacao con lo zucchero vanigliato. Aggiungere la noce di margarina ed il miele e mettere sul fuoco per qualche minuto fino a che la margarina è completamente sciolta.
Aggiungere il riso soffiato e Mi scolare fino a che il riso non assorba tutta la crema. Leggi qui altre ricette.

Mettere su una spianatoia e lasciare raffreddare per qualche minuto. Con un coltello affilato tagliare a quadrotti. Porre in frigorifero e far raffreddare per almeno quattro ore prima di servire.
Una variante più golosa è quella di utilizzare al posto del cacao il cioccolato fuso.

A seconda dei gusti si può scegliere il cioccolato fondente, cioccolato bianco, o il cioccolato al latte. È possibile anche aggiungere frutta candita.

Nel caso si sceglie di usare il cioccolato, questo va fuso insieme alla margarina. Velocemente si deve unire il riso soffiato. Il cioccolato tende a solidificarsi più rapidamente rispetto alla crema di cacao. Vedi qui.

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