Torta alle prugne SENZA LATTE.

Torta alle prugne SENZA LATTE.

Torta alle prugne SENZA LATTE. Morbidissima e senza latte. Si tratta di un dolce molto saporito, può essere servito a fine pasto, la sua consistenza è davvero spettacolare.

Per la base

200 g di farina senza glutine 2uova
100 g di zucchero +4 cucchiai
200 g di panna di soia
5 prugne già snocciolate
una noce di margarina di soia
mezza bustina di lievito
essenza di vaniglia

Procedimento per Torta alle prugne SENZA LATTE.

In una terrina lavorate con le fruste elettriche le uova a temperatura ambiente con lo zucchero fino a quando otterrete un composto gonfio e chiaro.a questo punto dedicata amente e poco per volta versate la farina con il lievito. Leggi qui altre ricette.
Prenditi le prugne e tagliatele a fettine. In una padella antiaderente mettete la noce di margarina e quattro cucchiai di zucchero e fate di sciogliere. Aggiungete le prugne e fatele caramellare per circa cinque minuti girandole, in modo da caramellare ambo i lati.

Ultimate il composto della torta aggiungendovi la panna e aromatizzando con la vaniglia. VEDI QUI
Versate il composto in una tortiera precedentemente unta e sulla superficie adagiatevi di prugne caramellate.
Cuocete la torta a 180° per circa 40 minuti. Leggi qui

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