I taralli scaldatelli senza glutine

I taralli scaldatelli senza glutine

I taralli scaldatelli senza glutine sono dei taralli che si  preparano con pochi ingredienti e senza uova.

Sono molto semplici e veloci, sono ottimi per la merenda e per un aperitivo con gli amici.

Vediamo subito insieme gli ingredienti.
500 g Farina senza glutine
200 ml Vino Bianco
125 ml Olio Extra Vergine D’oliva
1 Cucchiaino Di Sale
10 g Di Finocchietto

Sono semplici  e come dicevo veramente veloci e facili da preparare, vediamo insieme il procedimento per realizzare I taralli scaldatelli senza glutine
Iniziate col riscaldare separatamente il vino e l’olio. Versare il sale sulla farina. Aggiungere i semi di finocchio e stemperate prima con l’olio e poi con il vino. Dopo aver amalgamato bene il tutto, lavorate l’impasto fino da renderlo omogeneo ed elastico. Coprite con un canovaccio e lasciatelo riposare per almeno mezz’ora. Leggi qui altre ricette.

Iniziate a modellare i taralli: fate prima dei cilindretti, poi chiudeteli ad anello schiacciando lievemente le due estremità. Vedi qui
Mettete intanto sul fuoco una pentola con abbondante acqua. Quando arriverà all’ebollizione, versate sei, sette taralli per volta e, servendovi di una schiumarola, ripescateli non appena salgono in superficie. Stendete un canovaccio pulito man mano i taralli per farli asciugare.

A questo punto trasferite i taralli in una teglia unta e infornateli a 180°C (forno preriscaldato) per circa 20 minuti. Guarda qui.

cuciniamolitutti

2 pensieri su “I taralli scaldatelli senza glutine

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