Involtini di branzino.

Involtini di branzino Prepariamo subito insieme questi Involtini di branzino, sono davvero squisiti. Potete anche ordinarli direttamente cliccando qui  Cateringgrasch li prepara per Voi con la ricetta di Cuciniamoli Procedimento Tagliare le zucchine e porri, lavarli e tagliarli a pezzetti. Pelare i pomodori, svuotarli e tagliarli a pezzetti. Pelare le carote e tagliarli a pezzetti.Continua a leggere “Involtini di branzino.”

Verdure alla thailandese.

Verdure alla thailandese La preparazione di queste Verdure alla thailandese non richiede molto tempo, sono davvero saporite. Vediamo subito insieme quali sono gli ingredienti necessari per preparare queste Verdure alla thailandese. Visita cateringgrasch.it dove potrai trovare tante idee. Puoi ordinare da casa e gustare tanti piatti dei menu’ di cateringgrasch.it Mondare le verdure lavarle, asciugarleContinua a leggere “Verdure alla thailandese.”

Agnello al pepe verde.

Agnello al pepe verde. Ultimamente ho una passione per queste ricette. Tagliare la carne di agnello a pezzetti lavare i peperoni, asciugarli svuotarli tagliarti a rombi tagliare due foglie di pepe a strisce molto sottili. Riscaldare l’olio nel Wok e rosolarvi brevemente l’agnello a pezzetti. Spolverare con carry e polvere alle cinque spezie e togliereContinua a leggere “Agnello al pepe verde.”

Manzo al pepe piccante.

Manzo al pepe piccante. La cucina asiatica mi ha sempre incuriosito. Si tratta di sapori molto particolari essendo una cucina molto speziata. Io la gradisco molto ma non sempre accontenta tutti. Vi suggerisco di provare questa ricetta e tante altre che trovate qui. Tagliare la carne a strisce sottili. Riscaldare l’olio  nel wok il rosolarviContinua a leggere “Manzo al pepe piccante.”

Pollo piccante al cocco.

Pollo piccante al cocco. Procedimento Sbucciare cipolla e aglio e tritare finemente pulito e lavorare i peperoncini tagliarli a metà e svuotarli, eliminando il picciolo, e tagliare a pezzetti. Pulire la citronella lavarla e tagliare finemente. Rosolare nell’olio di arachidi tutte le verdure con la pasta di curry. Aggiungere le foglie di Lime e versareContinua a leggere “Pollo piccante al cocco.”

Spaghetti di soia all’astice

Spaghetti di soia all’astice. E’ un piatto naturalmente senza glutine ed adatto anche agli intollerati al latte ed al lattosio. Si tratta di una ricetta veloce che si prepara in pochi minuti. Noi oggi la prepariamo con l’astice. In realtà è ottima anche con i gamberi. L’importante è l’utilizzo dello zenzero che dona una dotaContinua a leggere “Spaghetti di soia all’astice”

Torta di marroni senza glutine e senza latte.

Torta di marroni senza glutine e senza latte. Si consiglia di acquistare castagne di origine italiana, perché sono le migliori sia per la polpa ( che deve essere farinosa e morbida), sia per il sapore. Leggi qui altre ricette.   Ingredienti per 6-8 persone 500 gr di marroni 4 uova 5 amaretti 3 cucchiai diContinua a leggere “Torta di marroni senza glutine e senza latte.”

Rotolo di castagne  senza glutine e senza latte

Rotolo di castagne  senza glutine e senza latte. Così preparato questo rotolo è simile ad un semifreddo di marroni. Potrete anche servirlo togliendolo dal frigorifero un’ora prima, accompagnato da una salsa di cioccolato leggermente tiepida. Ingredienti per 6-8 persone 500 gr di castagne 50 gr  di cacao in polvere 100 gr di zucchero 110 grContinua a leggere “Rotolo di castagne  senza glutine e senza latte”

Marroni al liquore senza glutine e senza latte

Marroni al liquore senza glutine e senza latte. Abbiamo visto tante ricette. L nostra rivisitazione è partita da qui Dosi per 2 kg di marroni 2 kg di marroni molto grossi 300 grammi di zucchero semolato 1 litro d’acqua mezzo litro di rum o cognac o Brandy 2 foglie di alloro 4 chiodi di garofanoContinua a leggere “Marroni al liquore senza glutine e senza latte”

Gateau  alla crema di noci senza glutine e senza latte

Gateau  alla crema di noci senza glutine e senza latte. Per la  nostra variante è stata rivisitata una ricetta collaudata. Ingredienti per 8-10 persone Per la torta 80 gr di farina di riso 80 gr di zucchero di canna finissimo 3 uova 40 gr di margarina di soia 50 gr di gherigli di noce PerContinua a leggere “Gateau  alla crema di noci senza glutine e senza latte”